2022-2023年畜牧兽医科学-饲料学考试精选专练V(带答案)试卷号;10.pdf

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！住在富人区的她

2022-2023年畜牧兽医科学-饲料学考试精选专练V

（带答案）

一.综合考核题库(共35题)

1.

饲料中粗脂肪的测定——索氏脂肪提取装置可分为______、______和______三个部分。

正确答案:

盛醚瓶盛醚瓶浸提管浸提管冷凝管冷凝管

2.

鱼粉

正确答案:以一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎后制得的高蛋白质饲料。

3.

必需脂肪酸

正确答案:在体内不能合成或者合成量不能满动物需要，必须由饲料供给的脂肪酸。如亚油酸、亚麻

油酸.花生油酸等。

4.

按国际饲料分类法，青绿饲料天然水分含量要求在：

A、20%以上

B、40%以上

C、60%以上

D、80%以上

正确答案:C

5.

总能（GE）：

正确答案:又称燃烧热。是指饲料中有机物质完全燃烧生成CO2、H2O和其它氧化物时释放的全部能

量。

6.

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！住在富人区的她

脂类在动物营养中的作用？

正确答案:1、动物体组织的重要成分，动物体各器官都含有脂肪。2、脂肪作为机体的重要能源物质。

3、脂肪可提供给动物必须脂肪酸。4、脂肪是合成内外分泌物的原料。5、脂肪可作为脂溶性维生素

的溶剂。6、合成畜产品的原料（CHO、EE用于合成畜产品脂肪）7、作为皮下脂肪层防止体热的过量

散失，固定内脏器官。8、额外能量效应：是指饲料中添加一定油脂替代等能值的碳水化合物、蛋白，

能提高代谢能，使消化过程中消耗减少，热增耗降低，净能增加的效应。

7.

缓冲溶液的作用是保持()不变。

A、PH值

B、电位差

C、浓度

D、都不是

正确答案:A

8.

下列饲料_______是蛋白质饲料。

A、小麦麸皮

B、甘薯

C、菜子粕

D、玉米

正确答案:C

9.

基础氨代谢的常见评定方法是（）。

正确答案:

无N日粮法

10.

AA中毒：

正确答案:指在饲料中添加过量某种AA时，所引起负的AA效应，不能用补加其它AA的方法来消除。

11.

维生素类饲料添加剂是营养性物质，在《饲料添加剂安全使用规范》中未对其添加量作限制性规定。

()

正确答案:错误

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12.

产毛家畜如绵羊对含_______氨基酸需要量较高。

正确答案:

硫

13.

饲料、饲料添加剂的包装上应当附具标签。标签上应当注明的项目是_______。

A、质量认证标志

B、产品成分分析保证值

C、企业营业执照注册号

D、驰名商标、名牌等标识

正确答案:B

14.

在骨粉和磷酸盐添加剂生产中，应控制其中有害成分_______的含量。

正确答案:

氟

15.

为什么青绿饲料不适于做单胃动物的单一饲料?

正确答案:由于青绿饲料含水量太高，干物质量相对较少。而单胃动物的胃容积较小，导致摄入的干

物数量少，能量和有效养分摄入不足。粗纤维含量高也是限制因素之一。

16.

国际饲料分类原则是根据饲料中的营养特性进行分类的。()

正确答案:错误

17.

_______应当取得农业部职业技能鉴定机构颁发的职业资格证书，并通过现场操作技能考核。

A、饲料加工设备维修工

B、饲料检验化验员

C、饲料厂中央控制室操作工

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！住在富人区的她

D、饲料营销员

正确答案:B

18.

必须脂肪酸一般包括_______、_______和_______。

正确答案:

亚油酸|亚麻油酸|花生四烯酸

19.

同一配方，颗粒饲料的营养价值优于粉料。（）

正确答案:错误

20.

添加剂预混合饲料生产企业应当在每年2月底前填写备案表，将上一年度的生产经营情况报农业部备

案。()

正确答案:错误

21.

()灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。

正确答案:错误

22.

在谷物籽实中，以()含生理