SN∕T 5145.6-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法 第6部分：牛成分检测 PCR-试纸条法.pdf

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中华人民共和国出入境检验检疫行业标准

SNIT5145.6-2019

出口食品及饲料中动物源成分快速

检测方法第6部分：牛成分检测

PCR－试纸条法

RapidIdentificationofanimalingredientinexportfoodandfeed

Part6:DetectionofBovineIngredientPCR-Lateralflowdipstickmethod

2019-10-25发布2020-05-01实施

中华人民共和国海关总署发布

SN/T5145.6-2019

目lj~

SN/T5145《出口食品及饲料中动物脏、成分快速检测方法》分为以下13个部分：

一一第l部分：猫成分检iW1JPCR－民纸条法；

一一第2部分：相成分检／9!1JPCR－试纸条法；

一一第3部分：鹿成分检视1JPC孔试缎条法；

一一第4部分：骆驼成分检测PCR－试纸条法i

一一第5部分：狗成分检i9WPCR”试纸条法；

一一第6部分：牛成分检i9!1JPCR－试纸条法；

一一第7部分：绵羊成分检测PCR－试纸条法；

一二第8部分：驴成分检视1JPCR－出纸条法；

一一第9部分：弧狸成分检测PCR－试纸条法；

一一第10部分：鹅成分检测PCR－试纸条法；

一一第11部分：鸭成分检~9!1JPCR－试纸条法：

一一第12部分：火鸡成分检测PCR－试纸条法；

一一第13部分：鸽子成分检测PCR－试纸条法；

本部分是SN/T5145的第6部分。

本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本部分由中华人民共和l国悔关总署提出并归口。

本部分起草：单位：中华人民共和国天津海关，天津师范大学，中国检验检疫科学研究院，北京华大蛋

白质研发中心有限公司。

本部分主要起草人：郑文杰、张函、庞璐、刘培、赵良娟、李宗梦、张宏伟、陈颖、尹长城、孙金生。

SN/T5145.6-2019

出口食品及饲料中动物源成分快速

检测方法第6部分：牛成分检测

PCR－试纸条法

1范围

本部分规定了食品及饲料中牛源性成分检测的PCR－试纸条方法。

本部分适用于肉、肉制品及饲料中牛掘性成分的定性险测。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的号｜用文件，仅所注日期的版本适用于本

文件。凡是不注日期的引用艾件．其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB/T14699.1饲料采样

GB/T27403-2008实验室质量控制规范食品分子生物学检测

3术语、定义和缩略语

3.1术语和定义

下列术语和i定义远应于本文件。

3.1.1

牛Bovine

属于哺乳纲，偶蹄目，牛科，牛属。本标准中牛成分即指