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农贸市场保洁实施方案

目录

TOC\o1-3\h\z\u第一节农贸市场内卫生保洁要求 1

第二节农贸市场内保洁操作规程 1

一、地面保洁 1

二、墙壁保洁 4

三、墙顶保洁 5

四、玻璃门窗保洁 6

五、扶梯清洗服务 7

六、电梯保洁 8

七、灯具保洁 9

八、排水沟保洁 9

九、垃圾桶保洁 11

十、市场通道及摊位冲洗 12

十一、停车场保洁 14

十二、农贸市场牛皮癣清理 15

十三、外墙清洗 16

第三节农贸市场清洁频率 18

第一节农贸市场内卫生保洁要求

一、有完善的上、下水设施。水产区、牲畜区、熟食区有自来水龙头，有洗槽和下水道，地面平整，全面硬化。经销活禽的有固定的金属笼架和水冲式设施。活杀家禽的有封闭式炉子、瓷砖式水池、密闭式垃圾桶等卫生设施。每批宰杀结束后，必须冲洗场地一次，保持卫生整洁。农贸市场的冷藏设备符合卫生要求。

二、市场应配备果壳箱、垃圾桶等卫生设施。市场经营性垃圾全部实行袋装化、桶装化，垃圾袋装率达100％，并做到日产日清。

三、实行全日制保洁制度。地面、摊位整洁，无乱扔杂物、垃圾。下水道畅通，定时冲洗。排水沟内清洁，无积存淤泥、污物。

第二节农贸市场内保洁操作规程

一、地面保洁

农贸市场使用洗地机清扫。

（一）洗地机功能

1.洗地刷：洗粗糙表面的地面；

2.配针座、红色洗地垫：洗光滑的地面；

3.配针座、黑色磨光垫：可地面进行抛光；

4.配针座、白色打蜡垫、喷磨蜡：可地面进行打蜡；

（二）操作规程

1.洗地机操作前检查机器电线：有无破损、机器有无故障；

2.检查污水箱连接件：打开污水箱上盖检查吸气管与污水箱连接处，查看各部件是否连接正确并密封良好，接着检查吸水管与污水箱是否连接正确并密封良好。

3.安装洗地刷或针座：将洗地刷或针座平放到机器清洁盘下对正中间位置（带卡扣件的面朝上），踩起脚踏后轻放下清洁盘导入到洗地刷或针座卡口内，然后按下控制把手右边下端点动开关并扣稳。

4.调整吸盘：将吸盘提手柄（杠杆）放下让吸水盘着地，调整左右行走轮将吸盘两边高度一致，调整吸盘调节旋钮将吸水胶条与地面夹角成45度。

5.开机工作：启动总开关启动洗的开关启动吸水开关，清洁刷开始转动，吸水盘开始吸水。

6.打开水阀提拉杆调节清洗溶液的供给量：清洗溶液应该能够正常的冲湿地面但又不能流到防污橡皮外面；清洗溶液的供给量还应取决于地板的类型、清洁程度和机器的前进速度；

7.开始工作：洗地机工作时靠右行走（左转方向），靠墙边时是有机头导向轮，清洗地面的时候一定要按顺序进行，做到无重无漏，不然造成清洗的效果不佳。

8.当污水箱中的水满时或加注清水时，你就应该立即打开排污管盖放空污水箱。

9.当工作完成或电量用完后（午休时可以进行充电），先关闭吸水开关、洗地开关，再关总电源后，取下洗地刷或针座，拔掉电瓶连接线。

10.建议每天下班前清洁洗地机吸盘、针座或洗地刷，擦干净洗地机外表面。

11.将洗地机推回机仓，放回指定位置进行充电。

（三）注意事项

1.平时保养注意：用干燥或半潮湿布擦拭，不得使电器元件与水接触，定期检查电线有无破损，轮子、转轴定期上油。

2.勿让水溅入真空电机，以免烧电机，刷子勿碰到电源线，否则会卷进去，易造成事故。

3.使用过程中勿赤脚作业。

4.使用完毕刷子勿压在机底，踩下踏脚将清洁盘抬起（或者卸掉刷子将刷毛向上放置）。

5.当机器倒退时，即使是短暂的也必须将吸水盘提起。

6.禁止使用酸性溶液以免损伤人员和机器。

7.禁止在严重不平或有大块垃圾的地面运行本机器。

8.禁止用腐蚀性试剂或高压水直接冲洗机器。

二、墙壁保洁

（一）瓷砖、喷涂和大理石墙面清洁。

1.装好两桶水，其中一桶放入适当的清洁剂。

2.用铲刀，刀片轻轻刮掉墙面上的污垢、脏渍。

3.把毛巾浸入放有清洁剂的水内，拿起后用中等力度拧干。沿着墙壁从上往下来回抹擦。

4.有污迹的地方，再用段柄刷刷洗。

5.用另一条毛巾浸透清水后，用中等力度拧干，彻底清抹一次。

6.换清水后，将毛巾浸透后，用力拧干，再擦拭一遍。

7.用干拖把拖干地面。

8.墙面清抹根据需要定期清洗一次，墙面清洁一般为每月一次。

9.外墙墙面根据地区养护需要，瓷砖外墙2年清洗一次。

（二）乳胶漆墙面清洁

1.关闭局部要清洁处的门窗，在地面上洒些水。

2.用鸡毛掸或干净地扫把轻轻拂去墙面及天棚上的灰尘。

3.用干净的毛巾擦净墙面的污迹，擦不掉的污迹用细砂纸轻轻擦掉。

4.用铲刀铲掉墙面上的粘附的泥沙、痰迹。

5.扫净地面的灰尘，再用拖把拖干净地面。

6.上述的工作根据养护需要，定期清洁。

（三）注意事项

1.外墙面高空清洁作业，由外