养生酵素制作方法.doc

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养生酵素制作方法

酵素制作方法

1、牛蒡香蕉酵素——清肠消脂,增强体力

材料:

牛蒡150克

香蕉150克

白萝卜150克

宁夏枸杞(无硫磺)100克

椴树花蜜250克/1/4罐

Oligo900纯寡糖浆90克/15小包(或15汤匙)

做法:

1)、将牛蒡和白萝卜洗净凉干,去皮切片。香蕉去皮切片备用。枸杞无需清洗。

2)、把准备好的材料分成3份。顺序将枸杞、牛蒡、香蕉及白萝卜,以层段的方式堆叠放入玻璃瓶内,淋上纯寡糖浆及花蜜。其余两份材料皆如此处理。

3)、把3份的材料都放置好,放置一层保鲜膜于瓶口密封,存放阴凉处2个星期后即可饮用。

4)、饮用时,取30ml稀释10倍水即可,酵素渣也可一起食用。

功能:

日本料理常用的牛蒡,有延年养生的功效。其含有的成分能增强体力,有助人体筋骨发达及壮阳。

香蕉除了营养高,又有润肠通便之效,膳食纤维可助动脉的通畅。

白萝卜能分解食物中的脂肪和淀粉,促进消化。可增进食欲,预防感冒、消除紧张和疲劳。

枸杞可抗衰老、保护肝脏、补虚,为滋补佳品。

心得:牛蒡香蕉酵素乃排毒及滋补并行的美味酵素。可协助血脂过高、消化不良、常便秘的朋友。在清肠的同时亦增强体力及免疫力。

2、决明子酵素——清泄肝火,明目益肾

材料:

决明子50克

宁夏枸杞(无硫磺)80克

杨桃200克

金桔200克

椴树花蜜250克/1/4罐

Oligo900纯寡糖浆90克/15小包(或15汤匙)

做法:

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