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食品安全与消费

演讲人：

日期：

食品安全基本概念与重要性

食品生产环节中安全保障措施

流通环节中食品安全监管与保障

消费者如何保障自身权益和选择健康食品

CONTENTS

政策法规在促进食品安全方面作用

企业如何提升产品质量以满足消费者需求

CONTENTS

食品安全基本概念与重要性

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

食品安全涉及食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等各个环节，要求这些活动符合国家强制标准和要求。

食品安全不仅包括生产安全，也包括经营安全；不仅包括结果安全，也包括过程安全。

食品安

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