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食品安全与消费

演讲人:

日期:

食品安全基本概念与重要性

食品生产环节中安全保障措施

流通环节中食品安全监管与保障

消费者如何保障自身权益和选择健康食品

目录

CONTENTS

政策法规在促进食品安全方面作用

企业如何提升产品质量以满足消费者需求

目录

CONTENTS

01

食品安全基本概念与重要性

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

食品安全涉及食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等各个环节,要求这些活动符合国家强制标准和要求。

食品安全不仅包括生产安全,也包括经营安全;不仅包括结果安全,也包括过程安全。

食品安

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