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演讲人：日期：生物食品安全课件
目录引言生物食品安全基本概念污染源与污染途径分析监测与检验方法技术应用预防措施与监管体系建立应急处置与危机管理策略
01引言
提高人们对生物食品安全的认识，了解生物食品在生产、加工、运输、储存等过程中的安全隐患，并掌握相应的防范措施。目的随着生物技术的快速发展，生物食品在市场上的占比逐渐增加。然而，生物食品的安全问题也日益凸显，如转基因食品的安全性、生物污染等。因此，加强生物食品安全教育势在必行。背景目的和背景
课程内容本课程将介绍生物食品的基本概念、分类、生产流程以及相关的安全法规和标准。同时，还将重点讲解生物食品在生产、加工、运输、储存等环节中的安全隐患及防
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