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2023年公共营养师-基础知识考试备考题库附带
答案
题目一二三四五六总分
得分
第1卷
一.全考点押密题库(共60题)
1.(多项选择题)(每题1.00分)
下列关于幼儿期体重增长特点的说法正确的有()。
A.1岁时平均每月增长0.25kg
B.1岁时全年增加2.5~3.0kg
C.至2岁时体重约12kg
D.2岁后体重增长变慢
E.2岁后体重每年增长1.5~2.0kg
正确答案:A,B,C,D,E,
2.(单项选择题)(每题1.00分)
下列哪项不属于中枢神经系统组成?()
A.脑干
B.脊髓
C.小脑
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D.内脏
正确答案:D,
3.(单项选择题)(每题1.00分)
为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,除必须食用碘强化盐外,每周最好还应安排()次海产
品。
A.4
B.3
C.2
D.1
正确答案:D,
4.(多项选择题)(每题1.00分)
孕期体重的增加是由于()。
A.胎儿
B.羊水
C.胎盘
D.血容量的增加
E.乳腺
正确答案:A,B,C,D,E,
5.(单项选择题)(每题1.00分)
引起促胰液素释放的最强物质是()。
A.蛋白质分解产物
B.盐酸
C.脂肪分解产物
D.葡萄糖
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正确答案:B,
6.(多项选择题)(每题1.00分)
职业道德是社会道德体系的重要组成部分,它一方面具有社会道德的一般作用,另一方面它又具有自
身的特殊作用,具体表现在()。
A.调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象间的关系
B.有助于维护和提高本行业的信誉
C.促进本行业的发展
D.有助于提高全社会的道德水平
E.有利于提高工作效率
正确答案:A,B,C,D,
7.(多项选择题)(每题1.00分)
免疫系统由()组成。
A.免疫器官
B.免疫过程
C.免疫分子
D.免疫细胞
E.免疫环境
正确答案:A,C,D,
8.(多项选择题)(每题1.00分)
唾液可以()。
A.引起味觉
B.为以后的消化吸收做准备
C.保护口腔
D.对脂肪、蛋白质、碳水化合物营养素进行简单的消化
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E.帮助吞咽
正确答案:A,B,C,E,
9.(多项选择题)(每题1.00分)
诚实劳动是劳动者()。
A.素质高低的衡量尺度
B.人生态度的外在反映
C.实现人生价值的重要手段
D.立身处世的基本出发点
正确答案:A,B,C,D,
10.(单项选择题)(每题1.00分)
在我们的社会生活中,经济条件比较好的人和经济条件比较差的人交往,前者不能带有优越感看不起
后者,后者也不能带有自卑感,感到低人一头。这是人际交往中()。
A.平等原则的要求
B.互助原则的要求
C.功利原则的要求
D.谦让原则的要求
正确答案:A,
11.(单项选择题)(每题1.00分)
有关乳母膳食对乳汁成分的影响,说法不正确的是()。
A.乳母膳食的蛋白质质量较差,将会影响乳汁中蛋白质的含量
B.乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素
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