2023年公共营养师-基础知识考试备考题库附带答案10 .pdf

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2023年公共营养师-基础知识考试备考题库附带

答案

题目一二三四五六总分

得分

第1卷

一.全考点押密题库(共60题)

1.(多项选择题)(每题1.00分)

下列关于幼儿期体重增长特点的说法正确的有（）。

A.1岁时平均每月增长0.25kg

B.1岁时全年增加2.5～3.0kg

C.至2岁时体重约12kg

D.2岁后体重增长变慢

E.2岁后体重每年增长1.5～2.0kg

正确答案：A,B,C,D,E,

2.(单项选择题)(每题1.00分)

下列哪项不属于中枢神经系统组成？（）

A.脑干

B.脊髓

C.小脑

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D.内脏

正确答案：D,

3.(单项选择题)(每题1.00分)

为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排（）次海产

品。

A.4

B.3

C.2

D.1

正确答案：D,

4.(多项选择题)(每题1.00分)

孕期体重的增加是由于（）。

A.胎儿

B.羊水

C.胎盘

D.血容量的增加

E.乳腺

正确答案：A,B,C,D,E,

5.(单项选择题)(每题1.00分)

引起促胰液素释放的最强物质是（）。

A.蛋白质分解产物

B.盐酸

C.脂肪分解产物

D.葡萄糖

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正确答案：B,

6.(多项选择题)(每题1.00分)

职业道德是社会道德体系的重要组成部分，它一方面具有社会道德的一般作用，另一方面它又具有自

身的特殊作用，具体表现在（）。

A.调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象间的关系

B.有助于维护和提高本行业的信誉

C.促进本行业的发展

D.有助于提高全社会的道德水平

E.有利于提高工作效率

正确答案：A,B,C,D,

7.(多项选择题)(每题1.00分)

免疫系统由（）组成。

A.免疫器官

B.免疫过程

C.免疫分子

D.免疫细胞

E.免疫环境

正确答案：A,C,D,

8.(多项选择题)(每题1.00分)

唾液可以（）。

A.引起味觉

B.为以后的消化吸收做准备

C.保护口腔

D.对脂肪、蛋白质、碳水化合物营养素进行简单的消化

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E.帮助吞咽

正确答案：A,B,C,E,

9.(多项选择题)(每题1.00分)

诚实劳动是劳动者（）。

A.素质高低的衡量尺度

B.人生态度的外在反映

C.实现人生价值的重要手段

D.立身处世的基本出发点

正确答案：A,B,C,D,

10.(单项选择题)(每题1.00分)

在我们的社会生活中，经济条件比较好的人和经济条件比较差的人交往，前者不能带有优越感看不起

后者，后者也不能带有自卑感，感到低人一头。这是人际交往中（）。

A.平等原则的要求

B.互助原则的要求

C.功利原则的要求

D.谦让原则的要求

正确答案：A,

11.(单项选择题)(每题1.00分)

有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（）。

A.乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量

B.乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素