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《物流管理》期末复习题库

一、选择

1.食品在整个流通过程中必须保障其食用的安全性和()。

A、营养价值B、新鲜程度C、色泽D、无污染性

2.市场中常用()作为可口可乐等碳酸饮料的包装瓶。

A、普通玻璃瓶B、轻量瓶C、轻量强化瓶D、塑料强化瓶

3.以下()不属于物流优化的十项基本原则。

A、目的B、模型C、数据D、计算

4.下列不属于大包装容器的是()。

A、木箱B、集装箱C、软包装容器D、托盘

5.物流系统分析的要素是指系统分析的项目,以不下属于其基本要素的是()

A、目标B、可行方案C、费用和效益D、服务质量

6.下列不属于农药残留检测项目和内容的是()

A、六六六B、滴滴涕C、生物素D、有机磷类农药

7.以下哪种为物流第一载体?

A、车站B、船舶C、搬运设备D、飞机

8.真空冷却非常适用于().

A、葡萄B、叶菜类蔬菜C、甜瓜D、萝卜

9.物流系统的信息服务功能的主要作用不包括以下哪一项()。

A、库存最大化B、调整需求和供给C、使接受订货和发出订货更为省力D、不提供

信息咨询

10.下列那个选项不是国际标准化组织推荐的托盘尺寸()

A、1200mm×800mmB、1200mm×1000mmC、1200mm×900mmD、1000mm×800mm

11.垂直一体化物流系统的优点不包括()。

A、能够保证生产活动的稳定性B、生产规模减小,便于降低成本C、减少农户市场风险

D、有利于提高生产者参与市场能力

12.农产品的组织内都含有一定量的水分,尤其是新鲜的果蔬,其水含量可达()。

A、20%-30%B、35%-50%C、65%-96%D、97%-99%

13.以下哪种活动不是物流活动?

A、储存B、送货C、销售D、包装

14.以下哪项不是食品企业物流?

A、供应物流B、包装物流C、回收物流D、废弃物物流

15.农产品物流包括农产品加工、包装、储存、运输和配送等环节。为了建立高效、便捷的

农产品物流,以下做法不合理的是()。

A、建立便捷的海运、铁路、公路网络B、优化从产地到超市的中间环节C、采用标准

化的包装、货架、装卸设备D、建更多的仓库,让农产品储存更长的时间

16.一般情况下,物流量越(),这要求储存面积()。

A、越大,越小B、越大,越大C、越小,越小D、越小,越大

17.流通加工的功能不包括()。

A、进行原材料深加工B、改变功能,促进销售,提高效益C、提高原材料和加工设备的利用

率D、提高物流效率,降低物流成本

18.系统工程的特点不包括以下哪一个()。

A、发展的观点B、局部最优化C、协调配合的观点D、适应环境的观点

19.按配送时间及数量不同来配送食品以下食品的()性质必须要考虑?

A、实用性B、特殊性C、多样性D、物料简便性

20.物流系统的功能要素不包括()。

A、运输B、储藏C、流通加工D、送达服务

21.系统各要素保持有机的秩序向同一目标行动,这说明系统具有()性。

A、整体性B、目的性C、层次性D、相关性

22.流通加工以()为目的。

A、保存产品B、技术处理C、方便消费D、提高产品利用率

23.装载与堆码:在车厢底板与货物之间,空气能沿着车厢()到端壁的方向自由流通。

A、中心B、上方C、前部D、后部

24.食品物流系统分析的原则不包括()。

A、物流系统内部条件与外部环境条件相结合B、子系统与整个系统相结合C、当前利益

与长远利益相结合D、预测和实际分析相结合

25.以下()是水果和蔬菜种植生产上的最后一个环节,也是预冷贮藏保鲜开始的第一个环

节。A、包装B、采收C、预冷D、挑选

26.以下四个英文名词中,物