柑桔采收五小心.pptx

柑桔采收五小心汇报人：日期:

小心损伤小心天气小心病虫害小心农药残留小心贮藏保鲜目录

小心损伤01

在采收柑桔时，应尽量避免果实受到撞击、摩擦等损伤，以免影响果实的品质和贮藏。果实损伤轻拿轻放合理装载采收柑桔时，应轻拿轻放，避免果实之间相互挤压，导致破损。采收的柑桔应合理装载，避免果实之间相互摩擦，同时要保持适当的通风，以降低果实病害的风险。030201避免果实损伤

采收时应选择合适的工具，如长柄果剪等，避免因使用不合适的工具而折断树枝。选择合适工具在采收柑桔时，应避免过度用力拉扯树枝，以免造成树枝折断。避免过度用力对于有病虫害或弱小的枝条，应特别注意保护，避免折断。保护枝条避免树枝折断

减少机械损伤选择合适机械在采收柑桔时，应选择合适的机械，如柑桔采收机等，以减少机械对果实的损伤。控制机械速度在使用机械采收柑桔时，应控制机械的速度，避免因速度过快而增加果实损伤的风险。定期维护机械对于使用的机械，应定期进行维护和保养，确保机械的正常运转，减少对果实的损伤。

小心天气02

0102注意天气变化在采收前了解未来几天的天气趋势，以便做好应对措施。密切关注天气预报，特别是温度、湿度和降雨情况。

避免雨天采收雨天采收的柑桔容易受到病害侵袭，且品质较差。选择在晴朗、干燥的天气进行采收，以确保柑桔的品质和储存时间。

根据柑桔的成熟度和市场需求，合理安排采收时间。避免在高温时段进行采收，以免果实受到日晒和高温影响。合理安排采收时间

小心病虫害03

叶片出现黄化、斑点、卷曲等现象，可能是受到病虫害侵袭。叶片异常枝条枯死、折断或出现流胶，可能是受到病害或虫害影响。枝条异常果实表面出现斑点、腐烂、落果等现象，可能是受到病虫害侵袭。果实异常识别病虫害症状

加强田间管理，合理施肥、浇水、修剪，增强树体抵抗力。农业防治利用天敌、微生物等生物资源控制病虫害发生。生物防治利用灯光、颜色等物理手段诱杀害虫。物理防治选用低毒、低残留的农药，严格按照使用说明进行施用。化学防治防治病虫害措施

药剂处理对采收后的柑桔进行药剂处理，防止病虫害传播。清洁田园采收后及时清理田园，集中处理病枝、病叶和病果。贮藏管理加强贮藏环境的通风和温湿度管理，降低病虫害发生的风险。采后病虫害防治

小心农药残留04

了解国家和地方关于农药使用的法律法规，确保采收柑桔过程中不违反相关规定。了解柑桔种植过程中允许使用的农药种类和限量，确保采收的柑桔符合食品安全标准。了解农药使用规定

严格按照农药使用规定和柑桔生长情况，合理控制农药使用量，避免过量使用。选用低毒、低残留的农药，优先选择生物农药或有机农药，减少对环境和人体的危害。控制农药使用量

采后农药残留检测对采收的柑桔进行农药残留检测，确保符合食品安全标准后再上市销售。对于检测出农药残留超标的柑桔，应进行追溯和处理，避免对消费者造成危害。

小心贮藏保鲜05

自然通风贮藏将柑桔放置在通风良好、阴凉干燥的场所，利用自然通风来降低温度和湿度，延长保鲜期。气调贮藏通过调节贮藏环境中的气体成分，如降低氧气浓度和提高二氧化碳浓度，来延缓柑桔的呼吸和代谢，延长保鲜期。机械冷藏利用制冷设备将柑桔贮藏在低温环境中，保持柑桔的新鲜度和品质。选择合适的贮藏方式

VS保持贮藏温度在适宜的范围内，避免过高或过低的温度影响柑桔的保鲜效果。湿度控制维持贮藏环境中的湿度在适宜的范围内，避免过干或过湿导致柑桔失水和腐烂。温度控制控制贮藏温度和湿度

定期清洁贮藏设施和器具，保持贮藏环境的卫生和清洁，防止病原菌滋生和传播。定期检查贮藏的柑桔，发现腐烂变质的柑桔应及时清理，避免对其他柑桔造成交叉感染。清洁贮藏环境定期检查保持贮藏环境卫生

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