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“大思政”下中华优秀传统文化与课程融入研究

摘要：“大思政”要求新时代的思想政治教育在教育的系统工程中渗透一切、贯穿始终，以达成系统整体的育人环境。其是从宏观角度出发的；而课程思政则是“大思政”在专业课程中的微观实践体现。以酒店管理实务课程为例，在挖掘中国特色社会主义核心价值观、提炼酒店管理人文价值的基础上，以中华优秀传统文化为桥梁，探讨在“大思政”视域下将课程融入中华优秀传统文化的策略。

关键词：大思政；中华优秀传统文化；酒店管理实务；课程思政

0引言

建黨百年之际，在上海市组织的思政课教师集体教研和教学观摩活动的相关报道中，首次提到了“大思政课”这一概念。2021年3月，习近平总书记在看望参加全国政协会议的医药卫生界教育界委员时指出，“‘大思政课”我们要善用之，一定要跟现实结合起来”，为当前思政课的内涵发展提供了重要遵循，为思政课的改革创新指明了方向。

目前我国经济正在实现高质量发展的阶段。而大学生是我国社会主义现代化建设和全面建成小康社会的亲历者和见证者，因此，课程思政应当遵循高职学生成长发展的一般规律，树立高职学生正确的世界观、人生观、价值观，注重培养工匠精神。而中华优秀传统文化是历代先辈们的思想结晶，蕴含丰富的历史人文内涵与高尚的道德情操，是中国社会主义核心价值观的重要思想来源，理所应当成为高职学生的重要精神供给。同时，继承和发扬中华优秀传统文化是提升我国旅游行业服务质量，加快推进我国旅游行业转型升级的重要保障。也是作为旅游、酒店工作者的重要职责之一。

随着酒店行业数字化转型，酒店等大部分旅游企业在挑选旅游人才时，对于学生的个人素养和价值观念更加看重。这也直接表明，针对酒店管理高职学生未来的学习和就业状况而言，以中华优秀传统文化为核心的思政教育融入到酒店管理专业的建设学习中有着关键的积极作用。激励高职学生增强感恩时代、感恩祖国、胸怀世界的情怀；唤醒学生内心的文化认同感、乡愁情怀，真情实感地投入到传承中华优秀传统文化与数字化酒店的发展中。

酒店管理实务课程作为酒店管理与数字化运营专业的核心课程，是总揽性课程，具有课程内容基本覆盖酒店业务范围、管理类理论知识丰富、与后续课程联系紧密等特点，在学生入学第一学期就开设，对学生的专业认同、酒店行业认知、后续课程学习起到重要引领作用。在酒店管理与数字化运营专业课程体系中具有重要地位。

1价值逻辑

1.1“大思政”视域下酒店管理实务课程思政的内涵

习近平总书记在2016年全国高校思想政治工作会议中特别强调了思政教育工作对于我国高等教育事业发展的重要性。高校思想政治教育是一项伟大的工程，课堂教学是发挥思政教育的主阵地。因此，高等教育的根本问题不仅仅满足于专业课程知识的传授，也是解决学生价值观、世界观、人生观的问题。专业课程能够给予学生什么样的价值引领、对学生如何正确的看待我们所处的世界并在此得到什么样的成长，是课程思政追求的目标。

而在“大思政”视阈下，课程思政必须融入社会大课堂，与一般意义上的思想政治理论课相比，“大思政”视阈下课程思政的内涵必须以宏观的时代背景、鲜活特色的中国实际为阵地。“大思政课”具有与之相同的价值取向、育人方向，但是更加强调“大格局”“大背景”“大课堂”。

以“大背景”设置情境。立足时代大背景讲好中国故事。例如，中国酒店业在历经20年的崛起与发展中涌现了一大批民族品牌，展现了中华民族的积极进取精神与自立自强意识，树立了民族酒店品牌信念，从而引入酒店行业概况介绍。

以“大格局”构建教学。利用好丰富的中国历史资源，挖掘历史人物事迹、典型事迹，让历史与现实对话。例如通过解读中华本土优秀酒店品牌——白天鹅宾馆，引出著名爱国人士霍英东的典型事迹，认识行业典范，行业标杆。

以“大课堂”巩固知识。课程思政不仅要在小课堂上讲，也应该在社会生活的大课堂中来讲。例如结合广州本土地域文化特色，通过一系列VR手段，在承载当地文化特色的展馆、承载当地革命文化和社会文化的实践基地、增长见识才干。

“大思政”视域下的课程思政，要求在“立德树人”的同时，要求学生更加关注国家的前途、民族的伟大复兴以及社会的进步。其具备更为丰富的理论内涵、更加多元的背景、更具活力的呈现形式，使人在潜移默化中塑造品格。

1.2“大思政”视域下酒店管理实务课程融入中华优秀传统文化的价值意蕴

中华优秀传统文化是中国特色社会主义核心价值观的重要思想来源，也为当前高职教育课程思政提供了丰富的资源。其主要内容包括先辈们的思想结晶与高尚情操、中华民族的精神品格、中华民族优秀美德等宝贵的智慧精髓。酒店管理本质上还是管理科学中的一部分，酒店管理一直以探索“人”的管理为目标。尽管看似毫不相干，但两者都对人的管理、思想进步进行描述分析，都对社会的进步发展起着积极作用。将中华优秀传统文化融入“酒店管理实务”课程中，需要讲好中国故事，夯