餐饮场所使用燃气安全操作规程(新版) (1).pdf

餐饮场所使用燃气安全操作规程

第一条餐饮场所每天营业前应当进行安全检查，检查的内容包括：

1、燃气总阀及燃气器具开关是否关闭；

2、营业场所内是否存在燃气泄漏；

3、液化气钢瓶摆放位置是否安全；

检查确认后，方可打开电器开关、通气点火。在营业结束、设备检修维护和接

到停气通知后，应当由专人负责关闭燃气总阀及器具开关。

第二条禁止以下行为

1、擅自操作公用燃气阀门；

2、将燃气管道作为负重支架或者接地引线；

3、将安装有燃气设施的场所改为卧室、浴室或者其他违反安全用气规定的场

所；

4、安装、使用不符合气源要求的燃气燃烧器具，擅自安装、改装、拆除燃气

计量表和表前燃气设施，擅自安装、改装、拆除户内燃气设施和燃气计量装置；擅

自改换钢瓶检验标志或者瓶体颜色；

5、在不具备安全条件的场所使用、储存燃气；在同一室内同时使用含燃气在

内的两种以上燃料；

6、使用燃气明火取暖；使用明火查漏；使用燃气时远离厨房、无人看顾；

、

7加热、摔砸、倒置、曝晒燃气钢瓶；私自排放钢瓶内燃气、残液或者利用

钢瓶互相倒灌；

8、盗用燃气；改变燃气用途或者转供燃气。

第三条紧急情况处置方法

1、发现无气或更换钢瓶时应立即关闭燃气用具的开关，不要开着燃气用具等

待燃气,以防止供气恢复时燃气外泄；

2、发现燃气器具有故障后，应关好气阀,及时与维修单位联系,禁止擅自修理，

防止发生意外事故；

3、查找燃气泄漏位置,可用涂抹肥皂水方法判断,有吐泡现象的为漏气；

4、发生漏气时，应立即关闭燃气表前阀门（或钢瓶角阀），打开门窗通风

换气，到室外拨打电话报修，禁止开闭电器开关等其它可能引起火花的行为；

5、发生一氧化碳中毒事故时,对于轻度中毒病人,只要打开门窗通风并让病

人到室外吸入新鲜空气，症状会自行消失；对于中度或重度中毒病人，必须立即

送往医院救治。

第四条燃气从管道、钢瓶中意外泄漏引起着火的应急处置方法

1、迅速使用灭火器或者浸湿的棉被、毛毯、衣物、抹布等扑打火焰根部灭

火；

2、火彻底熄灭后，关闭阀门；切记火熄灭前不要关闭阀门，着火时直接关

闭阀门可能导致火焰回流，引起爆炸！

第五条

火灾发生时，应当立即疏散人员，迅速离开现场，在没有燃气泄漏的地方，

拨打火警119电话报警，并立即向燃气公司报险。

第六条非燃气泄漏引起着火的应急处置方法

1、发现火灾后，首先切断电源，关闭燃气总阀；

2、迅速使用灭火器或者浸湿的棉被、毛毯、衣物、抹布等扑打火焰根部灭

火；

3、如火势蔓延，立刻疏散液化气钢瓶等易燃易爆物。