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泓域咨询MACRO/胶原蛋白项目可行性报告

胶原蛋白项目

可行性报告

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摘要

胶原蛋白作为人体内的一种纤维蛋白，占人体蛋白含量的25%-33%，主要存在于皮肤、肌肉、骨骼等处，起到提高皮肤和肌肉弹性，增强钙质与骨细胞结合，保护骨骼健康等作用。胶原蛋白因此独特的生物特性，可广泛应用于美容、临床医学、食品、化工等领域，随着中国护肤美容与营养保健需求的扩张，胶原蛋白市场需求将迎来持续扩张阶段，同时行业规范程度有待进一步提高。

胶原蛋白应用历史悠久，公元前2000年埃及人已经开始应用明胶，17世纪英国开始使用胶原蛋白，19世纪拿破仑战争时期胶原蛋白曾用作蛋白来源，20世纪20年代，世界上生产出第一颗明胶软糖，胶原蛋白在食品领域有了新的突破。

胶原蛋白作为人体内的纤维蛋白，主要存在于皮肤、肌肉、骨骼、内脏(胃、肠、心肺、血管)与眼睛等处，与细胞的形成、成熟，细胞间信息传递、伤口愈合等具有密切的联系，在提高皮肤弹性、保护骨骼健康、呵护眼球等方面有着重要的作用。目前已发现的胶原蛋白共有26种，其中IV型胶原是含量最多也是研究最多的胶原。

胶原蛋白广泛存在于动物的皮、骨、腱、膜等结缔组织中，目前胶原蛋白的原料来源主要包括陆源性畜禽(猪、牛居多)皮骨、淡水鱼鱼皮、鱼鳞及深海鱼皮。我国畜牧业发展中，随着每年猪、牛等牲畜屠宰，会产生大量的骨骼和动物皮毛，其中牛骨蛋白质含量约占15%，胶原蛋白占比70%左右，是提取胶原蛋白的重要原料。

近年来，我国牛出栏量整体扩大，为我国胶原蛋白制造提供了丰富的物料来源。根据国家统计局数据显示，2018年我国牛出栏量达到4397.48万头，同比2017年增长超过50万头，同时猪年底只数保持在4.29亿头，淡水鱼产品产量超过2700万吨，海鱼产量超过1100万吨。我国牛、猪、水产品饲养规模与产量规模庞大，为我国胶原蛋白生产提供了充足的原料支持。

在日本及部分欧美发到国家，胶原蛋白已经渗透进入居民生活的各个方面，日本FANCL等企业从20世纪90年代起就将胶原蛋白多肽应用在美容和保健食品领域，百事食品有限公司推出针对女性消费者的胶原蛋白配方奶粉，欧莱雅、雅诗兰黛等企业推出含有胶原蛋白的美容护肤产品，推动了胶原蛋白在化妆品领域的发展。

从中国市场来看，目前随着中国女性消费的增长和男性护肤意识的提升，中国化妆品市场不断扩张，对具有保持皮肤弹性、“延缓衰老”等功能的产品需求扩大，带动了对胶原蛋白的需求提升。根据国家统计局数据显示，2018年我国限额以上单位化妆品类商品零售值达到2619.0亿元，同比增长9.6%;2019年1-6月，中国限额以上单位化妆品零售额达到1461.8亿元，同比增长13.2%。化妆品行业的迅速发展，带动着胶原蛋白需求的扩大，行业的消费市场在逐步成熟。

而在保健食品领域，随着“健康中国”战略的提出，我国居民保健养生意识进一步提高，对含有胶原蛋白成分的保健食品需求相应扩大。根据国家食药监管总局的数据显示，目前我国国产保健食品中，通过注册备案的，主要成分为胶原蛋白的保健品共计191种，以蛋白粉、片剂、胶囊为主，蛋白饮料相对较少;进口保健食品中，主要原料为胶原蛋白的保健食品共8种，其中胶囊5种，蛋白饮料3种。

目前我国胶原蛋白在美容护肤和保健食品领域的应用逐步加深，相关产品种类逐步增多，同时在医学领域中的烧伤、止血、眼科疾病治疗等方面有着良好的发展前景，在食品添加剂领域优质胶原蛋白形成肉类替代品的需求也在扩张，整个行业发展向好，但是行业内的相关政策却未得到有效完善。

目前我国关于胶原蛋白的标准共有10项，其中全国范围的标准8项，地区标准2项，10项标准中对于胶原蛋白生产的原料、工艺、产品质量指标有所不同，实际应用中各企业根据产品特点选择相应标准，一定程度导致了市场上产品表示的混乱，不利于行业规范化发展，未来行业规范程度有待进一步提升，形成完整的全国统一的标准体系。

该胶原蛋白项目计划总投资8995.23万元，其中：固定资产投资7314.31万元，占项目总投资的81.31%；流动资金1680.92万元，占项目总投资的18.69%。

达产年营业收入15466.00万元，总成本费用12328.50万元，税金及附加154.92万元，利润总额3137.50万元，利税总额3725.18万元，税后净利润2353.13万元，达产年纳税总额1372.06万元；达产年投资利润率34.88%，投资利税率41.41%，投资回报率26.16%，全部投资回收期5.32年，提供就业职位263个。

报告依据国家产业发展政策和有关部门的行业发展规划以及项目承办单位的实际情况，按照项目的建设要求，对项目的实施在技术、经济、社会和环境保护、安全生产等领域的科学性、合理性和可行性进行研究论证