必威体育精装版生物化学试题库及其答案——蛋白质降解和氨基酸代谢 .pdf

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一、填空题

1．根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为酶和酶两类，胰蛋白酶

则属于酶。

2．转氨酶类属于双成分酶，其共有的辅基为或；谷草转氨酶促反应中氨基

供体为氨酸，而氨基的受体为该种酶促反应可表示

为。

3．植物中联合脱氨基作用需要酶类和酶联合作用，可

使大多数氨基酸脱去氨基。

4．在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶多为；同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮

酸为，这一产物可进入循环最终氧化为CO和

2

HO。

2

5．动植物中尿素生成是通循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿

素分子中的两个氨基分别来自于和。每合成一分子尿素需消

耗分子ATP。

6．根据反应填空

7．氨基酸氧化脱氨产生的a-酮酸代谢主要去向是、、

、。

8．固氮酶除了可使N还原成以外，还能对其它含有三键的物质还原，

2

如等。该酶促作用过程中消耗的能量形式为。

9．生物界以NADH或NADPH为辅酶硝酸还原酶有三个类别，其中高等植物子叶中则以硝酸还原

酸酶为主，在绿藻、酵母中存在着硝酸还原酶

或硝酸还原酶。

10．硝酸还原酶催化机理如下图请填空完成反应过程。

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11．亚硝酸还原酶的电子供体为，而此电子供体在还原子时的电子或氢则来自

于或。

12．氨同化（植物组织中）通过谷氨酸循环进行，循环所需要的两种酶分别为

和；它们催化的反应分别表示为和。

13．写出常见的一碳基团中的四种形式、、、；能提

供一碳基团的氨基酸也有许多。请写出其中的三种、、