2024年食品安全管理人员业务水平检验试题D卷 附解析 .pdf

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题

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…6、（）部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。

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…A.卫生行政

.2022年食品安全管理人员业务水平检验试题D卷附解析B.食品药品监督管理

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答C.公安

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D.质量监督

…注意事项：

…7、食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，

…1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。是（）。

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位…2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。A、食品安全

单…B、食品的绝对安全

准

3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。C、食品的相对安全

.

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…D、食品卫生

…8、贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放（）及个

…一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分）

…人生活用品。

…1、餐饮服务单位食品安全管理人员原则上每年应接受不少于（）小时的餐饮服务食品安全A.有毒、有害物品

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…集中培训。B.食品原料

不A、20C.食品添加剂

…

…B、30D.以上都是

…C、409、餐饮服务经营地点或者场所改变的，应当（）。

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…D、50A.办理《餐饮服务许可证》记载内容变更申请

名…2、不予抽样的情形，不包括下面哪类？（）B.办理《餐饮服务许可证》变更手续

姓.

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…A、被抽样单位存有明显不符合有关法律法规和部门规章要求的C.重新申请办理《餐饮