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作文教案《介绍自己喜欢的食品》

作文：《介绍自己喜欢的风味食品》

执教：张玉琳

教学目的：

能从颜色、外形、味道、制作方法、食用方法、背景故事等角度介绍食品

能准确、形象地介绍该食品特色。

在交流自己喜欢的风味食品的同时，增进对故乡的了解，激发对故乡的热爱。

教学重、难点：能形象具体、有条理地介绍该风味食品的特色。

教学过程：

从“食”谈起

师：我的父亲暑假说要去他当年当兵的地方看看，就在厦门，离普宁很近。到时他还想到普宁看我，我自然十分高兴，于是我就想热情地招待他呀！带他去爬大南山看藏莲寺带他去惠来看海。可是有个问题让我犯难了，潮汕地区有着悠久的历史和文化，这些我还略知一二，可是我该请父亲吃什么呢？父亲大老远的跑来，我总得让他不虚此行，吃点有特色的风味食品吧！可对普宁这附近的风味食品我还真了解得少，怎么办呢？我就想啊同学们不就是地道的潮汕人吗，或许你们能帮我推荐推荐啊？[情境表演：招待远方来的客人]

生：略

[学生上台板书所说风味食品名称]

师：咱们把最有特色的食品称为风味食品，大到一个国家，小到一座城市，凡是有独特风味和味道的食品就叫风味食品。它包括早点、夜宵、小吃、零食等。

[板书：风味食品]

交流“食”的经验，总结食品特色

师：潮汕地区有这么多的风味食品，真令人垂涎三尺。谢谢你们的热心帮助。我想你推荐的也一定是你最喜欢的吧。不过光有名字也不行啊，如果你能把你最喜欢的理由说一两条那就更有吸引力了，不是吗？

[介绍食品的颜色、外形、味道]

……

[师板书：表达“我”的感受]

师：俗话说“文好题一半”，题目起得好能第一时间吸引读者的眼球。你准备给自己的习作起一个什么题目呢？

[生答，教师相机点评]

师：同学们，极有风味的食品加上你极富真情和个性的表达，我相信你一定能把自己最喜欢的食品便成文字介绍，给每一个美食家欣赏，吸引每一个看到这些文字的人。我相信我父亲也好或是外地的朋友也好，看了大家的文字后，一定会对普宁充满了好奇和向往。

[师板书：吸引“我”的读者]

师：这堂课上到这里，下课！