中学生食品安全与营养健康知识竞赛活动实施方案 .pdf

2015年中小学生食品安全与

营养健康知识竞赛活动实施方案

为进一步做好学校食品安全监管和膳食营养指导工作，着

力加强食品安全与营养健康知识宣传教育力度，增强学生的安全

防护意识和自我保护能力，丰富并活跃校园文化活动的载体以及

氛围，决定组织开展2015年学生食品安全与营养健康知识竞赛

活动，特制订本实施方案。

一、活动主题

关注食品安全共筑和谐校园

普及营养知识促进健康成长

二、活动目的

让学生能全面学习和了解食品安全与营养健康知识，增强

自我保护意识，减少校园食品安全事故的发生数量。通过知识竞

赛的有效形式，丰富学生的课余文化生活，努力构建安全、健康、

和谐的校园文化氛围。同时，引导学生养成健康生活方式和良好

行为习惯，促进学生快乐成长。

三、参赛对象和分组

全体在校学生，共分为三个组：七年级组，八年级组，九

年级组。

五、比赛形式及时间安排

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（一）初赛：2015年12月5日组织实施，采取书面答题

的方式进行。在宣传教育的基础上，从题库中抽取部分试题制作

成书面答卷，学生进行书面答题。学校组织教师对学生答卷情况

进行评判。

（二）复赛：2015年12月9日组织实施，采取现场知识

竞赛的方式进行。在开展初赛的基础上，每班选派3名选手参加

复赛,根据实际情况，分七年级组，八年级组，九年级组开展现

场知识竞赛，具体时间、人员，复赛规则参照附件2、3.

六、其他事项

（一）各级部各班可根据省教育厅在2012年至2014年期

间先后下发的《学校食品卫生知识教育宣传手册》、《云南省农村

义务教育学生营养改善计划膳食营养指导手册》、《云南省农村义

务教育阶段学校食堂食品安全操作与管理规范》和《云南省农村

义务教育阶段学校突发公共卫生事件应急处置指导手册》等相关

宣传教育材料，充分利用班会课、体育课，有计划、有步骤地向

学生讲解食品安全和膳食营养知识。

（二）竞赛知识试题题库下发到各班，可组织学生自行学

习。

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