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《制冷原理与设备》课程标准

一、课程概述

1、课程性质

《制冷原理与设备》是专业的主干课程之一，讲授人工制冷的主要方法、基本原理、重

要制冷工质性质、制冷循环的热力分析，掌握制冷系统的工作原理、结构、性能、种类、使

用特点和选择计算方法。教学注重选用基础的、典型的实例，突出目前就业市场使用较多的

蒸汽压缩式制冷循环和澳化锂制冷循环为教学的主要内容，利用各种教学方法和手段达到注

重能力的培养，突出实际、实用、实践的原则，贯彻加强基础、重技术应用及前后课程衔接

的指导思想，注重内容的典型性、针对性，加强理论联系实际，达到学以致用的目的。同时

为学习后续专业课程提供理论基础。

2、课程任务

《制冷原理与设备》课程通过与制冷原理相关的实际项目学习增强学生对专业制冷原理

知识运用的认识，让他们熟练掌握小型制冷设备的功能、结构和原理，熟悉小型制冷设备的

调试、使用和维护，从而满足企业对相应岗位的职业能力需求。

3、课程要求

通过课程的学习培养学生小型制冷设备选型故障分析等方面的岗位职业能力分析问题、

解决问题的能，养成良好的职业道德，为后续知识的学习打下坚实的基础。

二、教学目标

知识目标：

（1）掌握各种制冷的方法、制冷的原理；

（2）掌握制冷系统所需的数据并能简单计算选型；

（3）了解制冷机组设备的结构和工作原理。

（4）了解制冷设备的节能环保的新知识。

能力目标：

（1）对各类常见的制冷系统进行分析和合理应用；

（2）对常见的制冷系统的故障能进行原理分析能力；

（3）对常用的制冷设备进行设备设计和选型能力；

（4）对已有的设计进行节能分析能力。

素质目标：

（1）培养学生安全、责任意识；

（2）独立分析问题、解决问题的能力；

（3）具有一定的综合创新能力；

（4）良好的沟通能力及团队协作精神；

（5）培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风；

（6）基本生产组织、技术管理能力。

三、与前后课程的联系

1.与前续课程的联系

《工程热力学》、《流体力学泵与风机》、《传热学》为本课程的理论基础，使学生具备分

析制冷系统原理分析和安装维修的理论分析能力。

2.与后继课程的关系

为学生后续课程《空气调节》、《中央空调施工与运行管理》等的课程的学习打下了理论

基础。

四、教学内容与学时分配

表1课程项目结构与学时分配表

序号课题主要教学内容教学目标学时备注

（1）介绍学习要（1）了解学习要求，课

求，课程学习方

程学习方法，课程在专业

法，课程在专业

1人工制冷中的地位；4

中的地位

（2）了解常用的制冷方

（2）常用的制冷

法

方法

（1）掌握制冷剂的基本

概念

（2）掌握制冷剂氨的特

（1）制冷剂的分性

类与命名；（3）掌握常用的一些氟建议实践

2制冷剂、载（2）载冷剂的作利昂制冷剂的特性6