第二节 醇 酚 第1课时（课件）高二化学（人教版2019选择性必修3）.pptx

第二节醇酚;醇的化学性质——以乙醇为例;世界三大名酒;查阅资料可知：酒的主要成分均是乙醇;;;步骤原则;示例;【例1】下列对醇类的系统命名中均存在错误，请根据名称写出结构简式，指出错误原因并进行正确命名。;;醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟基的氢原子间存在着氢键，导致沸点升高;;问题2：解释以下物质沸点大小不同的原因？;问题3：解释甲醇、乙醇、丙醇等低级醇均可与水以任意比例混溶的原因？;沸点;;;;;我们知道，乙醇能与钠反应生成氢气和乙醇钠，乙醇也能与乙酸反应生成乙酸乙酯。;;结构特点;;取代反应;氧化反应;被催化氧化生成酮;氧化反应;有机化学反应中，通常把有机化合物分子中失去氢原子或加入氧原子的反应叫做氧化反应;实验步骤;实验现象;实验结论;相同点：

它们发生消去反应都需要加热，都生成乙烯，都脱去一个水分子;醇消去反应的规律;思考：根据所学内容，判断下列物质能否发生消去反应，若能则其生成物有多少种？;因为浓硫酸是催化剂和脱水剂，为了保证有足够的脱水性，硫酸要用98%的浓硫酸，酒精要用无水酒精，酒精与浓硫酸体积比以1∶3为宜;因为无水酒精和浓硫酸混合物在170℃的温度下主要生成乙烯和水，而在140℃时乙醇将以另一种方式脱水，即分子间脱水，生成乙醚;由两个烃基通过一个氧原子连接起来的化合物;烧瓶中的液体逐渐变黑。因为浓硫酸有多种特性。在加热的条件下，无水酒精和浓硫酸混合物的反应除可生成乙烯等物质以外，浓硫酸还能将无水酒精氧化生成碳的单质等多种物质，碳的单质使烧瓶内的液体带上了黑色;Jones氧化反应;1．下列物质属于醇类的是

A． B．C． D．;2．假酒中严重超标的有毒成分往往主要是

A．丙三醇 B．甲醇

C．CH3CH2OH D．CH3COOH;3．若将2-溴丙烷转化为1，2-丙二醇，发生反应类型的顺序正确的是

A．消去-加成-水解

B．取代-消去-加成

C．消去-取代-加成

D．水解-取代-取代;4．二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等，一旦进入人体会导致急性肾衰竭，危及生命。二甘醇的结构简式为：HO-CH2CH2-O-CH2CH2-OH；下列有关二甘醇的???述中不正确的是

A．符合通式CnH2n+2O3

B．和乙醇中官能团类型完全相同

C．能和金属钠反应

D．能使酸性KMnO4溶液褪色;5．下列四种有机物中能被氧化成同碳原子数醛的是

A．①②

B．②③

C．①④

D．③④;