人教版综合学习与实践第8册 第8课 茶叶的聚会 课件.ppt

新知讲解芝麻开门新知讲解我国是茶叶的故乡，不仅茶叶产地广，而且品种多，可以说是茶叶的王国。新知讲解我知道的茶叶品种：。。我家乡产的茶叶：。。红茶、黑茶、白茶、绿茶、花茶乌龙茶、铁观音、碧螺春、毛尖想一想，你都知道哪些品种的茶叶，你的家乡产茶叶吗?信阳毛尖。信阳毛尖是中国十大名茶之一，是河南省信阳市的特产之一。新知讲解知识拓展信阳毛尖是中国十大名茶之一，是河南省信阳市的特产之一。它以绿茶制作工艺精细而闻名。信阳毛尖的茶叶品质优良，茶汤偏绿，香气高雅，口感清爽。它产于河南省信阳地区，属于绿茶茶系。信阳毛尖的茶叶品质卓越，因此备受赞誉。新知讲解知识拓展西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。信阳毛尖，产于河南信阳车云山。信阳毛尖其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，青黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。君山银针，产于湖南岳阳君山。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。六安瓜片为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。十大名茶的介绍：新知讲解知识拓展黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫。祁门红茶，产于安徽祁门县。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久。都匀毛尖，产于贵州都匀县。都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。铁观音，产于福建安溪县。铁观音条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁。武夷岩茶，产于福建崇安县。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。十大名茶的介绍：新知讲解初露锋芒新知讲解交流会在家里，你的父母和其他亲人常爱喝什么茶?请把你熟悉的茶叶的颜色、形状及茶水色泽介绍给同学。“我今天带来家里的龙井茶。它是黄绿色的;扁扁的，平平的；泡好后，茶水嫩绿明亮,茶香幽幽。”新知讲解交流会我认识茶，它的颜色：；形状：；茶水色泽：；……我来介绍碧螺春碧绿条索纤细，卷曲成螺清香芬芳，汤绿水澈我认识茶，它的颜色：；形状：；茶水色泽：；……君山银针表面着淡黄色茸毫条芽壮多毫，条真匀齐汤黄澄高新知讲解知识拓展各类茶的特点种类绿茶普洱生茶普洱熟茶白茶黄茶红茶汤色香气花香型、清香型嫩香型、花香型、蜜香型香型火香型、焦香型甜香型花香型、清香型甜香嫩香型、花香型焦香型木香型陈香型滋味清淡香扬味浓韵厚醇厚甜润清甜爽口甜爽香浓甜润新知讲解思考乐茶是一种很好的饮料。饮茶不仅能解渴，还有其