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第一章糖类
一、填空题
1.单糖游离羰基能与3分子苯肼作用生成糖脎。(02年)
2.糖肽的两种主要连接键为O-糖肽键和N-糖肽键。(03年)
3.淀粉与碘反应呈紫蓝色,而糖原遇碘呈红色。(03年)
4.糖类除了作为能源之外,它还与生物大分子间的识别有关,也是合成蛋白质、核酸、
脂类等生物大分子的碳骨架的供体。(04年)
5.开链己糖有16种异构体。(05年)
6.高等动物体内,糖的贮存形式是糖原。(08年)
7.纤维素中的D-葡萄糖单体通过β(1,4)糖苷键连接,而淀粉中D-葡萄糖单体通过
α(1,4)糖苷键连接。(08年)
8.纤维素中的D-葡萄糖单体通过β(1,4)糖苷键连接,而淀粉中D-葡萄糖单体通过
α(1,4)糖苷键连接。(11年)
9.β(1—4)糖苷键连接D-葡萄糖产生的天然多糖是纤维素。(12年)
10.0连接指寡糖与Ser或Thr残基的侧链羟基0连接,N连接指寡糖与天冬酰胺的酰胺基N相连
接。(12年)
二、选择题
11.自然界中的单糖多为醛糖,其中以(B)最普遍和重要。(01年)
A.戊糖B.己糖C.丙糖D.丁糖
三、名词解释
12.蛋白聚糖(03年)
蛋白聚糖是一类特殊的糖蛋白,由一条或多条糖胺聚糖和一个核心蛋白共价连接而成。
13.糖原(04年)
糖原是一种多糖,是高等动物体内糖的贮存形式,是剧烈运动时最易动用的葡萄糖贮库。
四、判断题
14.(√)ATP、NAD、RNA、乙酰CoA都含有糖残基。(99年)
正确。
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