2024版(完整版)作物栽培学小麦 .pdf

(完整版)作物栽培学小麦

•小麦栽培概述

•小麦的生物学特性

•小麦的栽培技术

目录•小麦的田间管理

•小麦的产量与品质

•小麦栽培技术的发展趋势

01

小麦栽培概述

小麦的起源与分布

起源

小麦起源于西亚的“肥沃月牙地

带”，距今已有近万年的栽培历史。

分布

小麦是世界上分布最广、种植面积

最大的粮食作物之一，从北纬67°

至南纬45°均有种植，主要集中在

亚洲、欧洲和北美洲。

小麦的分类与特点

分类

根据播种季节不同，小麦可分为冬小

麦和春小麦；根据粒质不同，可分为

硬质小麦和软质小麦。

特点

小麦适应性广，生长期较长，需肥需水

量大，对土壤和气候条件有一定要求。

小麦的栽培意义

经济价值生态价值

小麦是世界上最重要的粮食作物之一，小麦作为生态系统中的重要组成部分，

其产量和品质直接关系到人类的食物对于维持生态平衡、改善土壤环境、

供应和经济发展。保护水资源等具有积极作用。

社会价值

小麦的栽培对于保障国家粮食安全、

提高农民收入、促进农村经济发展具

有重要意义。

02

小麦的生物学特

性

小麦的生长发育过程

种子萌发

小麦种子在适宜的水分、温度和氧气条件

下开始萌发，经过吸水膨胀、物质转化和

胚根突破种皮等阶段。

灌浆与成熟出苗与分蘖

小麦开花后，籽粒开始灌浆，淀粉等干物随着胚芽鞘的伸长和叶片的展开，小麦开

质积累增加。随着灌浆的进行，籽粒逐渐