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关于食品安全ppt课件

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食品安全概述

食品安全问题

食品安全风险

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国际食品安全现状与趋势

我国食品安全现状与对策

食品安全概述

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01

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

定义

食品安全是公共卫生的重要组成部分，关系到每个人的健康和生命安全，是社会稳定和经济发展的基础。

重要性

如《国际食品法典》等，为各国制定食品安全法律法规提供参考。

国际法规

国内法规

监管体系

我国已建立较为完善的食品安全法律法规体系，如《中华人民共和国食品安全法》等。

我国已建立较为完善的食品安全监