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项目四肉制品生产线设备
使用与维护
任务六真空包装机认知
教师：张海涛
目录
一、真空包装机有何用途？
二、真空包装机如何分类？
三、真空包装机主要结构有哪些？
四、真空包装机如何工作？
五、真空包装机如何操作使用？
六、真空包装机如何维护保养？
一、真空包装机有何用途？
将肉制品在密封室内使其内空气排除，当达到一定的真空
度后，完成封口。
二、真空包装机如何分类？
真空包装机分为机械挤压式、插管式、室式、输送带式和
旋转台式等。
三、真空包装机主要
结构有哪些？
由真空盖、真空工
作室、机身、电气部分、
真空系统五部分组成。
四、真空包装机如何工作？
四、真空包装机如何工作
1.首先合盖，真空泵从工作室内抽气，当达到预定真空度
时，真空泵停止工作。
2.加压阀打开，气囊充气，压条向下压紧封口处。
3.同时热封条通电加热，几秒后热封条断电，加热完毕，
压条继续压紧封口处冷却2~3s。
4.放气阀通电打开，使空气进入工作室内，自动开盖，完
成一次工作循环。
五、真空包装机如何操作使用？
1.检查1.设置参数封口结束
2.清理2.封口后，要认真清
理真空包装机。
六、真空包装机如何维护保养？
1.对真空泵定期保养。
2.排气过滤器，应每年更换一次。
3.定期检查机器各部分。如：轴承、电磁阀、
气囊等，发现问题及时处理。
4.经常检查封口布（聚四氟乙烯）上有无异物，
是否平整，确保封口强度。
小结
1.真空包装机用途
2.真空包装机分类
3.真空包装机主要结构
4.真空包装机工作原理
5.真空包装机操作规程
6.真空包装机维护保养
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