家禽养殖技术家禽全面养殖技术.docx

家禽养殖技术家禽全面养殖技术

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家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，以下是网为你的相关资料。

家禽的肉蛋营养丰富。家禽的肉富含蛋白质，同时也含有丰富的磷(phosphorus)和其他矿物质，以及大量的复合维他命B。与多数牛肉和猪肉相比，家禽的肉脂肪更低，同时家禽的肝富含维他命A。对于小型农场和家庭饮食而言，家禽是相对更方便的活物，因为它们的个体体型较小。与肉和奶制品相比，自然状态下的蛋更容易保鲜，为了便于储存和运输，蛋可以有多种加工方式。

鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

蛋鸡：增加光照，保产蛋顶峰，蛋鸡的产蛋顶峰期大约在28～35周龄，产蛋率一般可达85%以上，这一时期蛋鸡产蛋生理机能最旺盛，必须有效地利用这一珍贵时期。早春育雏(4～5月育雏)的蛋鸡，现在正处在产蛋顶峰期。保持室内适宜环境：只有给鸡创造一个适宜的环境，才能使其在冬季有较高的产蛋率。蛋鸡最适宜的环境温度为13℃～21℃，舍温低于8℃时产蛋率和饲料转化率就明显降低。鸡舍内相对湿度不应超过60%，要经常清扫笼下的鸡粪，经常铺些炉灰以吸潮。在强调保温的同时，不可无视通风换气，确保舍内空气清新;在风和日丽的中午，将南边的窗户翻开10分钟，以排放污浊的空气。

育成期光照时间一般每天需保持在8小时左右，对于产蛋顶峰期安排在冬季的育成鸡群，在后期就要注意用人工光照补充天然光照的缺乏。进入21周龄，每星期延长光照l小时，当到达26周龄时每天光照时间确保14小时。实践证明，蛋鸡每天有14小时光照就能满足产蛋顶峰期的需要。补光时一定要按时开关灯，否那么会扰乱蛋鸡对光刺激形成的反响。电灯可安装在离地面1.8～2米的高度，灯与灯之间的距离相等，40瓦灯泡，灯间距在3米左右(假设为1.5米应换25瓦的灯泡)。每18～20平方米面积装1只40瓦的灯泡即可。补充光照只宜逐渐延长，不能缩短肉鸡：加强通风，保安康生长适当通风：肉仔鸡一般饲养密度较大，生长速度快，代谢旺盛。因此，在厚垫料饲养或一次性清粪时，鸡舍内会存在大量有害气体。同时养殖户在冬季为了鸡舍保温，常常无视鸡舍的通风换气，导致舍内有害气体浓度升高，氧气的含量降低。这不但影响鸡的生长，还会使鸡发病，降低成活率。适宜的密度：冬季为了保温和节省燃料，养殖户常常增大饲养密度。冬季肉仔鸡适宜的养殖密度是，体重在1.3公斤以下时，每平方米养殖20～24只。鸡体重在1.3～2公斤之间时，每平方米养殖16～20只。鸡体重在2公斤以上时，每平方米养殖不超过16只。在网上饲养肉仔鸡时，密度可适当加大。

肉仔鸡的呼吸道很敏感，在冬季易发生呼吸道疾病。要根据当

地实际情况，对鸡传染性喉气管炎、传染性支气管炎、呼吸系统综合症等进行预防。每天要对饮水进行消毒，每两天要用过氧乙酸对鸡进行一次喷雾消毒。肉鸡一旦发病，要紧急处置，对症治疗，严格消毒，防止继发感染。蛋鸭：加强管理，保产蛋量垫草勤换：冬季鸭子在舍内时间多，而且饲养密度大，垫草容易潮湿，要勤换草、

勤垫草，保持枯燥，清洁卫生。噪鸭运动：噪鸭运动是轻轻驱赶鸭群，在舍内圆圈运动，主要是防止鸭子过肥，增强御寒能力，促进其多产蛋。特别是在每天放鸭前，要先开窗通气，再在舍内噪鸭5～10分钟，促进多运动，提高适应能力。适时放水：冬季早上迟放鸭，晚上早关鸭，减少下水次数，缩短下水时间。晴天宜在上午10点和下午2点左右下水，时间10分钟左右。多云、风大天气，上午下水一次，下午不下水。雨雪天不下水，雪停后再下水，要扫清行路积雪，防雪块凝在鸭毛上。

冬季日照短，鸭子每天早晚需补充光照，使每天光照总时间保持在16小时左右，以促进卵子的成熟，增加产蛋量。添喂夜食：冬季昼夜长，而且夜间气温较低，可添喂一次温热饲料，不仅能增加鸭子的营养，而且能有利鸭子的御寒，提高鸭子的产蛋率。