GB 4789.28-2024食品安全国家标准　食品微生物学检验　培养基和试剂的质量要求.pdf

中华人民共和国国家标准

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GB4789.282024

食品安全国家标准

食品微生物学检验

培养基和试剂的质量要求

2024-02-08发布2024-08-08实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会

发布

国家市场监督管理总局

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GB4789.282024

目次

前言…………………………Ⅲ

1范围………………………1

2术语和定义………………1

2.1质量控制……………1

2.2培养基和试剂的批次………………1

2.3培养基和试剂的性能………………1

2.4培养基………………1

2.5液体培养基…………………………1

2.6固体培养基…………………………1

2.7半固体培养基………………………1

2.8运输培养基…………………………1

2.9保藏培养基…………………………2

2.10悬浮培养基…………………………2

2.11复苏培养基…………………………2

2.12增菌培养基…………………………2

2.13选择性增菌培养基…………………2

2.14非选择性增菌培养基………………2

2.15分离培养基…………………………2

2.16选择性分离培养基…………………2

2.17非选择性分离培养基………………2

()………………………

2.18鉴别培养基特异性培养基2

2.19鉴定培养基…………………………2

2.20计数培养基…………………………2

2.21参比培养基…………………………3

2.22商品化即用型培养基…………