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植物生理学:研究植物生命活动规律的科学.

生长发育

物质与能量转化

信息传递与信号转导

束缚水（boundwater）：被原生质组分（主要是蛋白质）吸附，不能自由移动的水分。

自由水（freewater）：不被原生质组分吸附，可自由移动的水分。

扩散（diffusion）是分子顺浓度梯度，从浓度高的区域向浓度低的区域移动。

集流（massflow）：指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动。水分的集流与溶质浓度梯度无关。

束缚能（boundenergy）,束缚能是不能转化为用于做功的能量，

自由能（freeenergy）,自由能是在温度恒定的条件下用于做功的能量。

化学势（chemicalpotential）1mol物质的自由能.可衡量物质反应或转移所用的能量。

水势（waterpotential）：每偏摩尔体积水的化学势差。μ?w－－纯水的化学势，μw－－水溶液的化学势

Vw，m－－水的偏摩尔体积

渗透作用（osmosis）：水分从水势高的系统通过半透膜（semipermeablemembrane）向水势低的系统移动的现象。

Ψπ:渗透势(osmoticpotential)/溶质势（solutepotential）.由于溶质颗粒的存在而引起的水势降低值。恒为负值。

Ψp：压力势(pressurepotential)，由于细胞壁压力的存在而引起的水势增加值。

Ψg：重力势（gravitypotential),

重力势是水分因重力下移与相反力量相等时的力量。

重力势依赖参与状态下水的高度，水的密度和重力加速度。

吸胀作用（imbibition）：指亲水性物质吸水膨胀的现象。

质外体途径（apoplastpathway）是指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有原生质的部分移动，这种移动方式速度快。

跨膜途径（transmembranepathway）指水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次经过质膜，此途径只跨过膜而不经过细胞质，故称跨膜途径。

共质体途径（symplastpathway）是指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，如此移动下去，移动速度较慢。共质体途径和跨膜途径统称为细胞途径。

根压(rootpressure)定义：是指植物根系的生理活动使液流从根部上升的压力。

蒸腾作用（transpiration）：指植物体内的水分以气态方式从植物的表面向外界散失的过程。

蒸腾作用的生理意义Physiologicalfunctionsoftranspiration:1、有利于水分的吸收和运输蒸腾拉力是高大树木吸水的主要动力

2、有利于矿物质和有机物的吸收和运输

3、降低叶片的温度

蒸腾作用指标:

1蒸腾速率（transpirationrate）：植物在一定时间内单位叶面蒸腾的水量。g/m2·h。

白天为：15－250g/m2·h,夜晚为：1－20g/m2·h

2.蒸腾比率（蒸腾效率）：植物每消耗１㎏水所生产的干物质的克数。农作物为２～10g/㎏。

3.蒸腾系数（需水量）：植物制造1g干物质所消耗的水量（g）。农作物为100～500.

Theoryofmineralelements

矿质营养学说

Theoryofnutrientreturn

养分归还学说

Lawofminimumnutrient

最小养分律

必需元素(essentialelement)是指植物生长发育必不可少的元素。

Macroelement(Majorelement大量元素)是指植物需要量较大,在植物体内含量较高（0.1%)的元素,C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S。

Microelement(traceelement微量元素)是指植物需要量较少,在植物体中含量较低(0.01%)的元素,Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni。

生物膜（biomembranes）是包括细胞质膜在内的细胞中全部膜结构的统称.

钙泵(calciumpump)亦称为Ca2+-ATP酶，它催化质膜内侧的ATP水解，释放出能量，驱动细胞内的钙离子泵出细胞。

胞饮作用(pinocytosis)指物质吸附在质膜上，通过膜的内折而转移到细胞内的攫取物质的过程。是非选择性吸收.

生长（growth）：是植物体积的增大，它是通过细胞分裂和扩大来完成的。

发育（development）：指在整个生活史上，植物体的构造和机能从简单到复杂的变化过程，它的表现就是细胞、组织和器官的分化（differentiation）。

植物细胞信号转导（Signaltransductionsystem）