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前台服务任务驱动课型教学实践谈2012

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任务驱动课型教学实践谈

——以前台服务“商业服务申办”一课为例

广州市旅游商务职业学校赵素珍

[摘要]“任务驱动教学法”是近年来中等职业学校专业课教学上比较常见的教学方法，前台服务项目课程中“商业服务申办”是一典型的学习任务，结合任务驱动教学法在课堂教学中调整教学组织过程，通过小组合作学习、角色扮演等形式让学生充分参与到学习任务中，以实现既定的学习任务为教学目标，还课堂于学生，很好地解决了以往教学场地不足、条件有限，学生学习积极性及主动性不够的问题。

[关键词]任务驱动前置作业小组学习

“任务驱动教学法”是一种建立在建构主义学习理论基础上的教学法，它将以往以传授知识为主的传统教学理念，转变为以解决问题、完成任务为主的多维互动式的教学理念；将再现式教学转变为探究式学习，使学生处于积极的学习状态，每一位学生都能根据自己对当前问题的理解，运用共有的知识和自己特有的经验提出方案、解决问题。

“商业活动申办”是物业管理专业前台服务中一个典型的工作任务，教师在专业教学上结合项目教学法、以工作过程为导向、以岗位工作能力为依据对教学内容进行调整，将具体的工作任务转变为教学任务，以学习任务书的形式，利用任务驱动的方法带领学生进行学习，实现学生的专业学习过程仿真教学。

一、任务驱动教学所需的前期准备

1.对教学对象的充分了解有利于任务驱动教学法的开展

物业管理专业二年级在校学生对物业管理知识已有一年的学习时间，掌握一定专业知识，曾到酒店或物业管理公司参与实习，对物业管理工作有初步的认识。在讲课的过程中，学生接受能力较强，反应较快，喜欢角色扮演法、小组合作学习等。

2.创设仿真的教学任务和情景，是实现任务驱动教学法的关键

社区商业活动是物业公司为丰富住户的业余生活而与商家合作开设的，通常由商家提出申请，经物业公司审批同意，在区内短期承租适合的场地开展一些商业活动。学生对该部分内容比较陌生，在以往的教学中从未接触过，具有一定教学难度。该学习任务要求学生掌握商业活动申请的办理流程，并在商业活动申办过程中作为前台接待员向申办人解释商业活动的注意事项。

在商业活动申办教学活动过程中结合校内活动进行教学，具有真实性，是一个完整的工作内容，具有可操作性和适当性。

二、任务驱动教学的实施

㈠切合学情创设恰当的前置任务，引导学生理解学习任务

在教学上结合校内专业系举办了“大卖场活动”，借此契机，物业管理专业前台服务项目课程也进入了“商业活动申办”为主题教学内容的学习。特设定了“小区商户举办大卖场活动”的教学情景，让学生完成学习任务的前置作业，为正式的课堂学习做好铺垫及准备。

课前，印发如下的学习任务书——前置作业由学生完成，要求以小组的形式进行资料收集并对资料进行讨论交流：

商业活动是什么？包括什么形式？（说出三到五种）

某个体户或某企业想在小区/写字楼等物业里面举行商业活动，该向什么部门提出申请？若你是前台接待员，你能指引他/她办理吗？（说明办理程序）

商业活动与非营利活动有什么区别？申办商业活动是否需要收取租金？非营利活动呢？收到的租金该如何处理？

公益活动属于商业活动吗？办理手续上有何区别？

请你选择一角色进行扮演：前台接待员或商业活动申办人。揣摩一下这两种角色的心里变化，想象一下他们所说的话。

以上的前置作业经过由师生开放式的讨论和实践中得出，大多数同学认为

潘同学则说“能提高管理公司的名誉、知名度。”刘同学则说“对物业管理有一定难度。”……总结了同学们的这些答案，最后集体得出了商业活动的作用。

⒉前置作业与教学环节紧密相扣

第二部分属于本学习任务的教学重点，由小组讨论引入该环节的学习，“如果商户要在小区举办商业活动，该向哪里提出申请？请你当前台接待员指导商户填写申请表。”

经过小组讨论后，各组推选出一位小组代表介绍小组所收集到的商业活动申请表，并向其他同学展示及说明该如何填写该表格。教师在次环节中需要引导学生思考活动在不同类型的物业如住宅物业、购物中心、写字楼等举办时申办活动的区别，由于每个小组所出示的表格均不相同，能说明商业活动经常在工作和生活中出现，并且在各种不同区域都会以不同的形式举行。最后由老师以某物业管理公司所用的申请表格为样板进行小结，指导同学需要注意的事情。并设下一个小问题“表格中备注栏应该写上什么内容？”让学生进行思考并小结该教学环节。

第三部分是“角色扮演”，是本学习任务的教学难点及核心环节，与前置作业中的第三、四题紧密结合。课堂上，投影的是“情景假设：为庆祝圣诞并迎接新年，商户想在碧桂小区里面举行大卖场商业活动，请小组以角色扮演的方式1.向商户说明活动办理的流程；2.向商户解释管理处对商业活动的管理措施。”

经过学生的一番筹备，打响头炮的第二