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茄子栽培技术规程

1范围

本文件规定了茄子的栽培环境、栽培管理措施、病虫害防治、采收和生产档案管理要求。

本文件适用于茄子的生产栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4栽培环境

应符合NY/T5010的规定。宜选择生态环境良好、远离污染源、土层深厚、排灌方便的地块。

5栽培管理措施

栽培季节

春季露地栽培以种子育苗栽培为主，宜在1月中下旬播种育苗，2月中下旬定植，5月上中旬开始采

收。秋季宜采用嫁接苗大棚栽培，8月下旬～10月上旬定植，定植至始收60d～65d，采收期一般5个

月～7个月。

品种选择

选择适合本地栽培、抗病性好、抗逆性强、优质、高产、耐贮运、商品性好的品种。

育苗与嫁接技术

5.3.1播种与育苗

5.3.1.1春季播种与育苗

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春季露地栽培宜用小拱棚覆盖塑料薄膜育苗，苗床宽1.5m为宜，每667m大田需苗床30m。育苗

前应对育苗地进行消毒处理，宜采用穴盘育苗。一般长出4片～5片真叶时移栽。

5.3.1.2秋季播种与育苗

选定接穗和嫁接砧木品种后，按品种特性安排播种时间及进行栽培管理，确保适时嫁接。嫁接砧木

品种（多用超托鲁巴姆）从浸种、播种到出苗需20d～25d。可在24℃～30℃条件下催芽，有条件的

可进行变温处理（在5℃～10℃条件下24h，在常温下24h，变温2次即可），种子露白后播种。因其

种子很小，应精细整畦播种，用基质或细沙盖种，厚度以0.5cm～1cm为宜，上面覆盖2层～3层黑色遮

阳网保湿，出苗前应保持土壤相对湿度80％～90％。一般情况下，砧木品种长至1叶1心时播种接穗品种

为宜。

5.3.2适时嫁接

5.3.2.1采用劈接法进行嫁接。当砧木长到5片～6片真叶时，用刀片在苗高10cm处横切砧木，去

掉上部（下部保留2片叶），再于茎切面中间向下纵切1.0cm～1.5cm。然后将接穗苗拔起，保留上

部l叶1心，用刀片切掉下部，把切口处削成楔形，楔型应与砧木切口相吻合，随即将接穗插入砧木切

口中，对齐后用夹子固定并进行保湿管理。

5.3.2.2工厂化育苗采用斜切接（小苗嫁接），用专用嫁接夹或乳胶套管固定。

5.3.3嫁接苗的管理

5.3.3.1嫁接后用50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾，然后将苗移入塑料大棚或小拱棚内保湿培

育，充分浇水（避免浇到嫁接部位），小拱棚内地面浇足水，覆盖塑料膜呈密闭状，保持90％～95％的

相对湿度。

5.3.3.2白天温度控制在25℃～26℃，夜间20℃～22℃。为防止棚内温度过高，在大棚或小拱棚

外的塑料薄膜上覆盖1层～2层遮阳网。

5.3.3.3嫁接后的前3d～4d遮光，随着伤口的愈合逐渐撤掉遮阳网，并稍揭两侧塑料膜通风，刚开

始通风要小，逐渐加大。通风期间棚内地面应经常浇水，保持较高的空气湿度，完全成活后转入常规管

理。

5.3.3.4成活后及时抹掉砧木萌发的侧芽，一般嫁接15d后即可定植到大田。定植时，嫁接部位应高

于畦面5cm～10cm左右，防止二次感染致病。

定植前准备

5.4.1整地施肥

全生育期施肥，氮(N):磷(PO):钾(KO)比例以1:0.5:1.3为宜。定植前进行土壤耕翻、耙细、整平。

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基肥以商品有机肥为主，配合施用化肥，控制氮素化肥，每667m2宜施商品有机肥1000kg～1500kg、

钙镁磷肥50kg、硫酸钾25kg。各种肥料