各种营养和维生素及矿物质对皮肤的影响 .pdfVIP

各种营养和维生素及矿物质对皮肤的影响

合理的饮食对维持身体的健康和皮肤、毛发的健美非常重要。所谓合理的饮食是指：

不仅要保证足够的热量，而且还要在质的方面注意进食一定量的蛋白质、脂肪、糖类、维

生家和矿物质。各种营养成分以及维生素矿物质等对皮肤影响很大，本文详细说明各种营

养对皮肤的功效，方面护肤的女士们参考。

1蛋白质是皮肤的主要营养成分，如果长期摄入不足，不但可使皮肤生理功能减退、

皮肤弹性降低，容易产生皱纹，而且可导致人体生长发育迟缓、全身抵抗力下降；

2脂肪在体内有一定保温、固定组织和脏器的作用，如报入过置则对人体反而有害，

不但使人肥胖，易忠心血管疾病，而且皮肤也变得容易早衰。值得指出的是，植物油中因

主要含有人体必需的不饱和脂肪酸，食用以后，不仅不会诱发心血管病，而且还可降低血

中胆固醇。因此，常摄入脂肪应以食用植物油为宜；

3糖类主要功能是供给人体热能，同时也可帮助蛋白质的成；

4维生素A可维持皮肤上皮细胞的正常生长繁殖，若摄入不足，可引起皮肤表面粗糙、

角化。维生素瓦摄入不足，可引起阴囊炎、舌炎、唇炎和口角炎。烟酸可降低皮肤对紫外

线的敏感性，若摄人不足，可引起皮炎、腹泻及神经精神症状。

5维生素c可促进皮肤伤口的愈合，若摄入不足，可诱发皮肤紫斑。此外，皮肤上出

现的一些色素斑也可能和维生素c摄入不足有关。

6维生素E对胶原纤维和弹力纤维有恢复作用，能改善皮肤的弹性，使皮肤、毛发和

指甲光润，还有一定的消斑作用，根据护肤品每日一评的评测，很大护肤品都含有维生素

e；

7矿物质又称无视盐，人体必需的天机盐元素有仍多种，它们对维持人体正常生理机

能发挥着重要的作用。人体对每一种元素的需要量是不同的，但必须保持平衡，摄入过多

或过少均会对身体造成有害影响：

如钙含量不足，可导致骨能和牙齿发育异常；

铁含量不足，可引起面色萎黄，头发、指甲变脆而且易脱落。

但是，对某些微旦元素如砷、汞、铅等的摄入或直接接触会引起中毒反应。如：皮肤

长期接触砷，可导致皮肤角化，出现色素斑及引起上皮癌肿；长期接触汞，可导致齿酿炎、

口腔溃疡长期接触铅，可导致皮肤色素沉着及出现其他中毒表现。故现今生产的各类化妆

用品，对其中砷、汞、铅的含量均有严格规定。

最后，还应注意水的摄人。据测算，人体的2／3是由水分所组成，水可以说是人体

组织的重要成分。同时，人体各种生理活动也都必须有水的参与。皮肤里有了足够的水分，

皮肤就显得滋润、丰满；苦水含量不足，皮肤就显得干燥、伤淬，还容易出现皱纹，头发、

指甲就会变得十枯，尤光泽，易断裂。