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生鲜手册

生鲜管理手册目录

第一分册生鲜管理总则

第一章生鲜经营的基本概念

一、生鲜商品定义和经营范围

二、生鲜经营在超市中重作用

三、超市生鲜经营的竞争优势

四、超市生鲜区吸引顾客的关键

第二章超市生鲜管理部门

一、生鲜管理部门

二、岗位工作职责

三、与各相关单位之间的沟通与协调

第三章生鲜商品的鲜度管理

一、鲜度管理

二、保鲜方法

该用户很懒，什么也没介绍

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