2024年科普知识生活常识知识竞赛-酒类知识竞赛考试历年真题荟萃带答案.docx

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2024年科普知识生活常识知识竞赛-酒类知识竞赛考试历年真题荟萃带答案

第1卷

一.参考题库(共25题)

1.他是意大利国土统一的奠基者皮埃蒙（Piedmont）地区现代化的推动者；他在巴罗洛（Barolo）地区拥有自己的葡萄园，是皮埃蒙（Piedmont）地区葡萄酒产业发展的领导人。请问这个人是？

2.白葡萄酒的单宁含量取决于其培养酒液的时候有无去皮去梗。

3.如何鉴别法国原装进口葡萄酒的真假？

4.在以下的三种物质中，其中一种已经不用来澄清葡萄酒了（用一种自然物质将葡萄酒中悬浮的微粒析出从而得以稳定和澄清葡萄酒的方法），这个物质是?

A、公牛血