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畜禽屠宰企业兽医卫生检验人员考试
一、选择题
1.销毁印章的形状为(\[单选题]*
A、长方形V
B、圆形
C、正方形
D、三角形
2才安照《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》(GB12694-2016)的规定,所有
记录的保存期限不得少于肉类保质期满后()。[单选题]*
A、3个月
B、6个月V
C、1年
D、2年
3.被炭疽污染或怀疑被污染的产品及场地、工器具应在几小时内全部进行无害化处理(X
[单选题]*
A、2
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