香蕉栽培技术.pptVIP

1、食用蕉的种类2、香蕉的生产概况（2）香蕉分布及主要生产地原产东南亚和中国南部，目前我国海南、中越边境及泰国、印度还分布有野生香蕉。香蕉经济栽培主要在南北纬30°之间的热带、亚热带地区世界主要生产基地在中美洲和西印度群岛的哥斯达黎加、洪都拉斯、危地马拉、墨西哥、巴拿马、多米尼加共和国、瓜德罗普(Guadeloupe)、牙买加和马提尼克(Martinique)，南美的巴西、哥伦比亚和厄瓜多尔，非洲的加那利群岛、埃塞俄比亚、喀麦隆、几内亚和尼日利亚，中国的台湾岛、海南岛。我国香蕉主要分布在海南、台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培，以台湾、广东最多。（3）香蕉的经济价值食用营养价值?

??????含丰富的蛋白质矿物质种类繁多能量偏低K的含量尤为突出药用价值1.可以当早餐、减肥：香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。2.钾能防止血压上升\及肌肉痉挛；而镁则具具有消除疲劳的效果。并且香蕉是低卡路里食物能够起到减肥效果。3.降低血压：香蕉富含K离子，吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。4.调节心情：香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。5.防治便秘：香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可以助消化，调整肠胃机能。6.治疗皮肤疾病：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤皱裂十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。其它经济价值：果脯、果酱、果汁、果酒面膜、香蕉干等3、香蕉主要栽培品种巴西蕉威廉斯河口中把天宝矮蕉广东香蕉2号红皮香蕉漳蕉8号4、生物学特性芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物，又指其果实，是重要的粮食作物之一，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富於营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米的假茎；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5米，宽65公分，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果後枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。(1)生长特性香蕉为多年生常绿性大型草本植物，因栽培品种和生长环境的不同，其高度由1.5-6m不等。根：单子叶植物，无主根，须根系；主要分布在深度20-50cm的土层，横向生长达2-3m。香蕉抽蕾后不再发生新根。幼根可与真菌结合形成菌根。茎：为地下茎（多年生），很少水平生长，新长的茎紧靠母株长出地面，使蕉株看起来成丛生状。茎生长点向上分化成叶和吸芽，向下分化成球茎。地上部分肉眼所看到的为叶鞘包裹而成的假茎；植株生长最后阶段才形成真正的茎（即当花芽分化形成花序时，由地下茎的顶生分生组织向上伸长形成，在真茎顶端为顶生花序）叶：香蕉叶由叶片、叶柄、叶鞘组成。在地下球茎上着生一层层紧裹的叶鞘（假茎），假茎上着生叶片。叶片的大小和形状在展开前就已经确定。刚从假茎长出的叶片呈卷筒状，然后从顶部向下展开，随着叶柄生长，基部脱离假茎。夏季展叶需6天，冬季需14天，主要在夜间展叶。随新叶生长，下部老叶逐渐枯萎。香蕉植株的发育可根据叶片的生长情况划分为四个时期：幼年期（10-14叶期之前）营养生长期（11-25叶期）花诱导期（26-31叶期）花发育与抽蕾结果期（27-43叶期）花为穗状花序，由花苞包裹着。小花通常双列着生。完全花，花型有雌花、两性花和雄花。花序基部为雌花，中间为两性花，顶部为雄性花。雌花发育成果实，中部两性花开放后不脱落而残留在果轴上，雄花脱落后形成光秃的果轴。果为浆果，梳状螺旋排列在果轴上。果实的多少与品种和营养条件有关，多的达15-16梳，少的只有4-5梳。从抽蕾到果实成熟的时间长短首先决定于温度。华南地区在高温季节，香蕉需80天，冷凉天需120天；而大蕉和粉蕉类需180天。不同类型香蕉的果皮和果肉颜色有明显差异。香蕉为单性结实，无种子。器官间的相关控制：