2024年04月贵州开放大学(贵州职业技术学院)人才引进笔试近年高频考题（难、易错点荟萃）后附答案带详解.docx

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第1卷

一.高频考点试题(共420题)

1.下列生活中保存食物的方法，理解错误的是：

A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动

B.真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境

C.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触

D.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

2.收费投诉按时间可分为：即时投诉和事后投诉

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