实验专题知识总结.doc

实验专题-----知识归纳

实验名称

观察

方式

观察

对象

细胞

状态

染色剂

常用实验材料

观察DNA和RNA在细胞中的分布

染

色

观

察

核酸

死

人的口腔上皮细胞

观察线粒体

线粒体

活

人的口腔上皮细胞

观察根尖分生组织细胞的有丝分裂

染色体

死

龙胆紫溶液(或醋酸洋红液)

洋葱根尖分生区

观察细胞的减数分裂

染色体

死

蝗虫精母细胞

低温诱导染色体加倍

染色体

死

改良苯酚

品红染液

洋葱根尖

观察多种多样的细胞

原

色

观

察

多种类

型细胞

死或活

无

各种细胞

观察叶绿体

叶绿体

活

菠菜叶(稍带叶肉的下表皮)、藓类的叶

观察植物细胞的质壁分离与复原

紫色大

液泡

活

成熟植物细胞，如紫色洋葱鳞片叶表皮

观察类实验归纳

【误区警示】

观察DNA、RNA在细胞中的分布不能选用哺乳动物成熟的红细胞

2、可否用观察叶绿体的材料来观察线粒体？

3、观察细胞的有丝分裂或低温诱导染色体加倍时，应注意观察

细胞，原因

4、观察细胞的减数分裂所选的材料可以是动物的或植物的，不适宜选用卵巢或雌蕊，原因

5、观察叶绿体时，选用材料及原因

6、观察植物细胞的质壁分离与复原应选取的材料

2．鉴定类实验归纳

实验名称

鉴定对象

试剂

颜色

生物材料

备注

淀粉的鉴定

淀粉

碘液

蓝色

脱色的叶片

还原糖的鉴定

还原糖

砖红色沉淀

苹果或梨匀浆等

脂肪的鉴定

脂肪

苏丹Ⅲ(或Ⅳ)染液

橘黄(或红)色

花生种

子切片

蛋白质的鉴定

蛋白质

紫色

豆浆、稀

蛋清等

尿糖的检测

葡萄糖

葡萄糖试纸

有色

水、葡萄糖

溶液、三份

模拟“尿样”

绿叶中色素的提取和分离

四种

色素

提取液：

无水乙醇

分离液：

层析液

新鲜的绿

叶(如菠菜

叶)

加入二氧化硅有助于研磨得充分；碳酸钙可防止研磨中色素

被破坏

【误区警示】

物质检测的显色试验中，材料最好不带颜色或颜色较浅，或实验时对有色材料进行脱色处理。

物质检测试验一般不设立对照试验，若需设置对照，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。

可溶性还原糖检测不宜选择甜菜、甘蔗，因其不含还原性糖

颜色深浅与所检测的物质的含量有关，含量越多，颜色越明显。

3.探究类实验归纳

探究实验

自变量

因变量

无关变量

通过模拟实验探究膜的透性

半透膜两侧溶液的浓度差

漏斗玻璃管液面的上升高度

半透膜种类、开始时的液面、温度等条件

探究温度对淀粉酶活性的影响

不同温度

(至少三种)

酶的活性(加碘后溶液颜色的变化)

pH、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等

探究pH对过氧化氢酶活性的影响

不同pH

(至少三种)

酶的活性(气泡的数量或带火星的卫生香燃烧猛烈程度)

温度、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等

探究酵母菌的呼吸方式

氧的有无

CO2生成量(澄清石灰水的浑浊程度等)；酒精的产生(酸性重铬酸钾检测)

葡萄糖溶液、石灰水的量、温度、pH、锥形瓶的洁净程度、连接导管的大小等

模拟探究细胞表面积与体积的关系

细胞体积的大小

物质运输的效率

琼脂块的一致性、NaOH溶液的量、浸泡的时间、测量的准确性等

教材基础实验方法汇总

每个实验都有最基本的方法和技术，如光学显微镜观察，制作临时装片、切片和涂片，研磨、过滤，解离技术，恒温技术，纸层析法，同位素示踪法，对照实验等。

分离各种细胞器------

证明DNA进行半保留复制------

分离叶绿体中的色素----