《生物化学》复习题总结.pdfVIP

绪论

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蛋白质

1什么是蛋白质？简述蛋白质的分类？

220种常见氨基酸的普通名称、代号、结构式、分类？

3氨基酸氨基、羧基和两基团共同参加反应的用途如何？

4为什么氨基酸溶液具有缓冲特性？

5什么是氨基酸的等电点？氨基酸在等电点时具有那些特性？

6常见的氨基酸分析方法有哪些？其原理是什么？

7氨基酸的制备方法和用途有哪些？

8如何测定蛋白质一级结构中氨基酸的排列顺序？

9蛋白质常见的二级结构有哪些？

10为什么-螺旋具有稳定性？β-折叠具有哪些特点？

11蛋白质的四级结构和结构域有哪些差异？

12维持蛋白质分子结构的重要化学键有哪些？

13什么是蛋白质的变性作用？变性具有哪些特性？引起蛋白质变性的因素及变性机理如

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14什么是蛋白质的别构作用？

15什么是蛋白质的沉淀作用？引起蛋白质沉淀的因素及其机理如何？

16蛋白质制备的方法如何？

1什么是酶？简述酶的分类？

2简述酶的化学本质和酶蛋白的结构？

3简述酶的作用特点？

4什么是酶的活性中心？其特点如何？

5酶的催化机制有哪些？

6酶如何加速化学反应？

7什么是酶原的激活？

8测定酶促反应速度时为什么要以初速度为基准？

9简述中间产物学说的要点？

10影响酶促反应速度的因素有那些？

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12什么是酶的激活作用？试举例说明？

13什么是酶的抑制作用？主要有哪几类？其特点如何？

14简述抑制作用的机制及其实践意义？

15什么是酶活力？其表示方法有哪些？

16何为全酶、辅酶、调节酶、同工酶、多酶体系和诱导酶？它们之间有何区别？

17什么是别构酶？有哪些特点？

18什么是固定化酶？有哪些优点？制备固定化酶的方法有哪些？

1简述核酸的类别、分布和组成？

2写出常见嘧啶和嘌呤的分子式？

3核苷酸分子中核苷和戊糖的连接方式？

4简述DNA分子的二级结构模型提出的依据和结构要点？

5RNA包括那几类？其结构和功能如何？tRNA的二、三级结构。

6什么是增色和减色效应、DNA限制性内切酶、碱基互补配对、核酸杂交？

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8简述核酸的生物学功能？

9什么是基因重组？包含哪些步骤？

10测定核酸纯度和含量的方法有哪些？

1简述细胞膜的结构？

2细胞膜的功能是什么？

3细胞质内的细胞器主要有哪些？各有什么功能？

代谢总论

2中间代谢的研究方法有哪些？

糖代谢

1什么是EMP途径？包括那些反应步骤？有何生理意义？

2什么是TCA循环？包括那些反应步骤？有何生理意义？

3丙酮酸脱氢酶系包括那些组分？催化的总反应和机制是什么？

4、什么是戊糖磷酸途径，有何生理意义？什么是乙醛酸循环？

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6糖酵解和糖异生如何协调控制？

7什么叫巴斯德效应、关键酶/限速酶？

8举例说明糖代谢与发酵工业的联系。

1什么叫β-氧化？其过程如何？

2什么必需脂肪酸、酮体、肉碱、α-氧化、ω-氧化？

3比较软脂酸的β-氧化与生物合成，说明二者并非逆过程。

4说明软脂酸的β-氧化与生物合成的关键酶及其调节。

蛋白质和氨基酸代谢

1什么是泛素、联合脱氨作用、转氨作用、嘌呤核苷酸循环、莽草酸途径、必需氨基酸、生

酮氨基酸、生糖氨基酸、？

2氨基酸的脱氨基方式主要有哪些？

3详述尿素形成机理和调节。

核酸降解和核苷酸代谢

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2什么叫核苷酸生物合成的从头合成途径、节约利用途径？

3什么是痛风和自毁容貌综合症？

其他见课后习题。

生物氧化

1什么是生物氧化、氧化还原电位、呼吸链、底物水平磷酸化、氧化磷酸化、P/O比、化学

渗透学说、ATP合酶？

2NADH呼吸链和FADH呼吸链的组分和顺序如何排列？形成了那几个复合物？

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3呼吸链的电子传递抑制剂和解偶联剂包括哪些、作用部位和后果由那些？

4什么是穿梭作用？

物质代谢联系

1阐述糖、脂肪、蛋白质代谢之间的联