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营养师复习试题附答案
1.日常，为准确定量每日从尿液中排出物质的量，必须收集的尿液是（?）。?
A、当天的任意尿
B、晨起尿
C、餐后尿?
D、二十四小时尿
【正确答案】：D
2.在调查某偏远农村摄入食物与夜盲症的关系，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的食物是（）
A、菠菜
B、猪肝
C、鸡蛋
D、牛奶
【正确答案】：B
3.本题对测量婴幼儿头顶至臂长和身长叙述正确的是（?）。
A、被测婴幼儿脱去鞋帽袜
B、需要保留小数点后两位
C、婴幼儿需站立测量
D、儿童的身高和坐高
【正确答案】：A
4.由于体
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