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第十二单元核心素养测评
(时间:45分钟满分:50分)一、选择题(每小题1分,共15分)1.我省疾控中心对中小学生午餐供应现状进行调查分析,得出结论:油、盐、肉过多,奶类和新鲜蔬菜太少。其中新鲜蔬菜提供的主要营养素是()DA.油脂 B.无机盐 C.蛋白质 D.维生素2.自然界的物质中有机物占绝大多数。下列属于有机物的是()AA.维生素 B.金刚石 C.一氧化碳 D.碳酸3.中国已成为当今世界太空强国之一。为了探索太空,中国科学家研发出了多种类型的航天服。其中舱外航天服的最内层由尼龙经编材料制成,尼龙属于()CA.复合材料 B.金属材料 C.合成材料 D.合金
4.下列关于材料的说法正确的是()AA.金属材料是指纯金属及其合金,且合金的性能优于纯金属B.玻璃属于非金属材料,其主要成分是碳酸盐C.合成材料属于高分子材料,在汽车轮胎、棉花、塑料制品中都存在D.玻璃钢是一种复合材料,由塑料和铁丝复合而成5.大力倡导垃圾分类处理,有利于节约资源。下列属于不可回收垃圾的是()DA.废金属 B.旧报纸 C.塑料瓶 D.瓜果皮
6.对于人体必需元素,我们也要注意合理摄入,摄入不足或过量均不利于人体健康。下列有关几种人体必需元素对人体健康的影响说法正确的是()CA.缺锌会引起佝偻病、骨质疏松 B.缺钙会引起贫血C.氟过量会引起氟斑牙和氟骨病 D.缺铁会引起甲状腺肿大7.某同学午餐食谱如表,根据你所学的知识,从合理膳食的角度建议应该增加的食物是()主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸鱼饮料酸牛奶DA.炒鸡蛋 B.烧排骨 C.方便面 D.蔬菜和水果
8.我们每天都要注意合理膳食,以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法中正确的是()DA.缺乏维生素A会引起坏血病B.糖类是人类食物的重要成分,我们应多吃糖果来补充糖类C.纤维素不能被人体吸收,因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物D.油脂是重要的营养物质,而人体摄入过多的油脂后,容易引发肥胖和心脑血管疾病
9.“饮食健康”是人们普遍的生活追求。下列说法正确的是()CA.为了防止食用鱿鱼变质,用甲醛水溶液浸泡存放B.为了防止摄入锌不足引起疾病,过量服用补锌药剂C.为了防止黄曲霉毒素对人体的危害,绝对不能食用霉变食物D.为了保持腊肉肉质鲜美,添加过量的亚硝酸钠
10.下面几位同学的观点正确的是()DA.1B.2C.3D.4
11.环境问题已成为制约社会发展和进步的严重问题,下列说法正确的是()C?12.下列关于“化学与生活”的认识不正确的是()AA.在食品加工中,加入大量的食品添加剂,使食品既保鲜又美观B.食用铁强化酱油,有助于预防缺铁性贫血C.抵制使用一次性塑料袋,有利于创建文明城市D.回收处理废旧电池,有利于“两型”社会的建设
13.合理使用食品添加剂可成就美食,维护健康。下列食品添加剂与其作用不相符的是()DA.食盐——调味剂 B.蔗糖——甜味剂C.碳酸钙——预防骨质疏松 D.小苏打——预防甲状腺肿大
?C?
15.下列各组对主题知识的归纳完全正确的是()A.化学与材料B.化学与生活①玻璃钢属于复合材料②塑料、合金、合成橡胶属于合成材料①鉴别棉、羊毛织物可灼烧闻气味②为了食品卫生大量使用一次性餐具C.化学与健康D.化学与安全①食用水果、蔬菜可以补充维生素②碘摄入不足或过量均会引起人体甲状腺肿大①室内发生火灾时,迅速打开门窗②夜晚煤气泄漏时,立即开灯检查C
二、填空题(共23分)16.(7分)(1)生活中处处有化学。请按要求将下列各组物质的序号填到横线上。①尿素、磷酸铵、硫酸钾;②塑料、合成纤维、合成橡胶;③铜、钢材、铝合金;④无机盐、糖类、维生素;⑤天然气、汽油、煤。常用作燃料的是____;常见的金属材料是___;常见的有机合成材料是____;人类重要的营养素是____;常用的化学肥料是____。⑤③②④①?失去?
17.(3分)化学就在我们身边,人类的衣、食、住、行都离不开化学,请
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