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发现樱桃树培训课件REPORTING2023WORKSUMMARY

目录CATALOGUE樱桃树基础知识樱桃树栽培技术樱桃树田间管理樱桃树修剪整形技术樱桃树结果期调控与提高产量措施樱桃树采收、贮藏与加工利用

PART01樱桃树基础知识

樱桃树起源于亚洲西部和欧洲东南部，已有数千年的栽培历史。起源如今，樱桃树已广泛分布于世界各地，包括北美、欧洲、亚洲和澳大利亚等地区。分布樱桃树起源与分布

樱桃树喜欢温暖湿润的气候，需要充足的阳光和水分。它们通常生长在排水良好的土壤中，pH值在6.0-7.0之间。樱桃树具有较强的适应性，可以耐受一定程度的干旱、寒冷和盐碱。然而，为了确保最佳生长和产量，需要提供适宜的生长条件。樱桃树生长环境及适应性适应性生长环境

樱桃树有多种品种，包括甜樱桃、酸樱桃、毛樱桃等。不同品种的果实大小、颜色、口感和产量等特性各不相同。品种樱桃树通常具有较快的生长速度，早春开花，果实成熟期在夏季。它们的果实富含营养，如维生素C、钾、膳食纤维等，具有抗氧化和抗炎等健康益处。此外，樱桃树木材坚硬、纹理美观，可用于制作家具和工艺品。特性樱桃树品种与特性

PART02樱桃树栽培技术

选址樱桃树喜光、喜温、喜湿、喜肥，因此应选择向阳、避风、土壤肥沃、排水良好的地方进行栽培。土壤改良对于土壤贫瘠或排水不良的地块，应进行土壤改良。可通过深翻、增施有机肥、掺沙等措施提高土壤肥力和透气性。选址与土壤改良

用种子进行繁殖，方法简单但结果较晚，且品质不易保证。实生繁殖嫁接繁殖扦插繁殖将优良品种的芽或枝条嫁接到适应性强的砧木上，可保持母本优良性状且结果早。但技术要求较高。利用樱桃树易生根的特性进行扦插繁殖，方法简便但成活率较低。030201繁殖方法及优缺点比较

栽植密度根据樱桃树品种、土壤肥力和管理水平等因素确定栽植密度。一般每亩栽植50-110株。株行距设置株行距的设置应考虑到樱桃树的生长特性和果园管理的方便性。一般采用3-4米×4-5米的株行距。对于矮化密植园，可适当缩小株行距。栽植密度与株行距设置

PART03樱桃树田间管理

施肥原则及技巧掌握施肥原则根据樱桃树的生长阶段和土壤条件，合理选择肥料种类和施肥时间，遵循“适量、适时、适法”的施肥原则。施肥技巧采用环状沟施、穴施等施肥方法，将肥料均匀施入土壤中，避免肥料浪费和环境污染。同时，结合灌溉措施，提高肥料利用率。

根据樱桃树的生长需求、土壤墒情和气候条件，制定合理的灌溉计划。在生长旺盛期和果实膨大期，适当增加灌溉次数和水量，保证水分充足。灌溉策略在雨季或浇水过多时，及时疏通排水沟渠，防止积水对樱桃树造成不良影响。同时，注意排水系统的维护和清理，确保排水畅通。排水措施灌溉排水策略制定

病虫害防治措施实施病虫害防治原则：贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，结合生物防治和化学防治等措施，有效控制樱桃树的病虫害。农业防治：通过选用抗病品种、合理施肥、科学修剪等措施，增强樱桃树的抗病虫能力，减少病虫害的发生。生物防治：利用天敌昆虫、微生物等自然因素，控制樱桃树病虫害的发生和蔓延。例如，释放捕食螨等天敌昆虫，可有效控制红蜘蛛等害虫的危害。化学防治：在病虫害严重发生时，可选用高效、低毒、低残留的农药进行防治。注意农药的交替使用和合理混配，避免产生药害和抗药性。同时，严格遵守农药使用安全间隔期，确保樱桃果实的食用安全。

PART04樱桃树修剪整形技术

修剪整形目标设定提高产量通过修剪整形，调整树体结构，改善光照条件，促进花芽分化，提高坐果率和果实品质，从而增加产量。培育健壮树势通过合理修剪，平衡营养生长与生殖生长的关系，保持树体健壮，增强抗逆性。便于管理通过修剪整形，使树体结构简化，降低管理难度和成本。

剪去一年生枝条的一部分，刺激剪口下芽的萌发，促进分枝。主要用于培养各级骨干枝和结果枝组。短截从基部剪去枝条，改善光照条件，促进花芽分化和果实发育。主要用于处理过密枝、竞争枝、徒长枝等。疏枝剪去多年生枝条的一部分，更新复壮结果枝组，调节树势。主要用于结果枝组的更新和辅养枝的处理。回缩对一年生枝条不进行短截，任其自然生长，缓和树势，促进花芽分化。主要用于处理中庸枝和弱枝。缓放主要修剪方法及操作要点

衰老期以重剪为主，回缩更新骨干枝和结果枝组，恢复树势和结果能力。充分利用徒长枝培养新的结果枝组。幼树期以轻剪为主，多留枝，扩大树冠，增加枝量，促进早结果。注意培养牢固的树体骨架和各类结果枝组。初果期继续培养各级骨干枝，平衡树势，调整各类结果枝组的比例和分布。对过密枝、竞争枝、徒长枝等及时处理。盛果期维持健壮的树势和良好的通风透光条件。及时更新复壮结果枝组，防止结果部位外移和内膛光秃。注意控制树冠大小和高度，防止树冠郁闭。不同生长阶段修剪策略调整

PART05樱桃树结果期调控与提高产