美食节策划服务应急预案.doc

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美食节策划服务应急预案

目录

TOC\h\z\u第一节总体方案 1

一、编制目的 1

二、编制依据 2

三、工作原则 2

四、适用范围 2

五、成立应急组织机构 2

六、应急救援预案启动程序 5

七、后期处置 6

八、应急处置保障 7

九、责任追究 8

第二节各项应急预案 9

一、火灾应急预案 9

二、停水应急方案 16

三、停电应急处理预案 17

四、触电应急预案 19

五、高空坠物应急预案 23

七、厨房意外事故应急预案 27

八、食物中毒事件应急预案 29

第一节总体方案

一、编制目的

建立健全美食节突发公共安全事件应急机制，有效预防、及时控制和消除活动突发公共安全事件的危害，指导和规范美食节突发公共安全事件应急处理工作，最大限度地减少美食节突发公共安全事件对参展人员、设备、场所的危害，保障活动人员的生命财产安全和合法权益，保持良好的活动环境。

二、编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国安全生产法》、《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》、《国家安全生产事故灾难应急预案》等法律法规及有关规定，制定本预案。

三、工作原则

以人为本，预防为主，快速反应，统一指挥，各部门协调联动，依法办事。

四、适用范围

本预案适用于活动内的突发公共事件的应急处置工作。涉及有关法律法规、上级政策及规定的，按照上级有关规定办理。

五、成立应急组织机构

1.活动应急协调中心及办公室

成立美食展活动应急协调中心（以下简称活动应急协调中心），统一组织、指挥、协调美食展突发公共事件应急处置工作。

参与部门：行政部、项目部、财务部、公安分局、交警大队、消防大队、供电公司、市人民医院。

活动期间，从有关部门各抽调1名同志负责美食展应急管理工作。

2.活动应急协调中心各成员单位职责

由活动应急协调中心统一领导，结合有关规定开展处置工作。

（1）保卫安全方面

包括领导护卫工作和活动场馆保卫工作，以及保障发生突发公共事件时的人员疏散安全，由公安分局负责组织实施，其他部门协助开展工作。

（2）消防安全方面

包括消防监测、排除消防隐患和消防应急准备工作，由消防大队负责组织实施，其他部门协助开展工作。

（3）食品安全及医护保障方面

包括活动中提供的各类餐饮的食品安全监测以及医疗应急保障，由XX市人民医院负责组织实施，其他部门协助开展工作。

（4）交通安全方面

包括保障领导出行路线和其他参会人员的交通畅顺、交通安全，由交警大队负责组织实施，其他部门协助开展工作。

（5）供电保障方面

包括活动期间的日常供电保障和临时供电保障，由供电公司负责组织实施，其他部门协助开展工作。

（6）其他未列明情况

其他未列明情况由美食展应急协调中心研究部署、统一指挥、协调有关部门组织实施。

3.应急响应

活动应急协调中心办公室接到美食展突发公共事件信息后，立即向有关部门通报事故情况，组织有关单位对事故进行调查确认以及评估，根据评估确认的结果，活动应急协调中心根据情况作出启动应急预案决定后，指挥和组织协调应急处理工作。

活动应急协调中心办公室在领导小组的统一指挥下，协调有关部门做好下列工作：

（1）立即通知相关部门人员以及专家赶赴现场调查处理。

（2）配合相关部门开展应急管理工作，应及时向活动应急协调中心报告应急工作进展情况。

（3）组织专家对活动突发公共事件发生的原因、性质、危害程度、波及范围等情况进行调查分析，提出下一步防范措施。

（4）会同组委会制定信息发布方案，及时采取适当方式组织发布活动突发公共事件有关信息。向媒体发布的信息，应当严格按照“信息归口、统一发布”的原则和规定程序，信息内容应经发布单位领导或活动应急协调中心审查同意后，以单位名义发布。

六、应急救援预案启动程序

（一）各岗位报名程序

1.任何人在展馆发生事故或其他突发事件，首先应头脑冷静，快速了解事故状况，并立即向上级行领导汇报。

2.汇报时简单明了地说清楚发生事故的确切位置、事故性质和事故现场状况基本人性命。

3.没有危及到人身安全的情况下，要根据现场利用安全设备实施排险救援，如在发生火灾事故时要就近取出灭火器材进行控制和扑救；如事故已经危及人身安全，应在距离事故现场最近的安全地带，等待抢险救援人员到来。

（二）报警程序

1.当接到接警时，应问清事故发生部位、事故性质、目前状况、报警人姓名等内容，做好记录，注明时间。

2.先将事故情况向安全办部门报告，再依次向事故发生部位主管部门、安全办负责人或在物管中心的最高管理人员报告。

3.根据安全生产部门的指令向相关管理人员报告。

4.根据应急救援总指挥的指令向上级、政府有关部门和专职救援部门报警。

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