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夏至时节饮食和起居如何养生

夏至饮食养生

宜清淡、忌生冷。

由于天气日渐炎热，很多人会吃冷饮来消暑，但中医认为，进食过多生冷会损伤体内阳气。

面对逐渐升温的天气，人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，加上夏季腠理发泄，出汗较多，此时宜适当食用酸味及咸凉食品。酸味食物既可起到收敛作用，防止出汗过多，又能开胃，又可清火散热。相反，荔枝、芒果、菠萝这些热性水果易上火，不宜多吃。

夏季饮食上宜清淡养生，多食五谷杂粮，通便通利。要少食辛辣、热性燥烈之品，以免助热;也不宜肥甘厚味，以免化热生风诱发疔疮之疾，避免暴饮暴食。夏天食物容易变质，因此尽量不要吃隔夜食物。

建议人们日常可选择饮用一些具有辛凉散表热的菊花、桑叶、竹叶、荷叶茶等以助解毒散热。

夏至起居养生

通风、避免潮湿。

夏季骄阳普照，地热蒸腾，很多人喜欢呆在空调房度日。中医认为，要使气机通畅，毛孔疏泄正常，夏季应少开空调，自然出汗，让毛孔得以开放，同时利于体内积聚的废物、毒素随汗液排出体外。即使开空调，室温以不低于25℃为宜。

午睡是夏季养生保健的重要方法，既能补偿夜间睡眠的不足，又能顺应人体生理特点的养护需要，还可有效预防冠心病等心脏疾病的发生。午睡时间不宜过长，一般以30～60分钟为宜。夏天无论多热，都不可以袒露在外，可在腹部盖上毛巾被，以免受寒。

夏季的运动量要适当减少，运动强度也不要过大，建议以轻松运动方式为主。如散步、保龄球、太极拳、瑜伽等。虽然只是轻松运动，但由于夏天气温高、出汗多，运动时水分、蛋白质和矿物质等营养素的消耗不可小视，一定要及时补充。

夏季天气躁热，令人心烦，心烦则更热。要重视心神的调养，保持愉悦心情，面对生活、工作压力要心平气和，切忌大悲大怒，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，有助于达到养心的目的。

夏至节气的含义

夏至是二十四个节气的其中之一，每年公历6月21日或22日视太阳运行至黄经90度为夏至，此时太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，北半球的日照时间最长。夏至之后，阴气始生，阳气开始衰退。

“不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，一般是最热的天气了。

中国古人将夏至分为三候：一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。夏至还是民间重要的传统节日--“夏至节”。民间有祭神祀祖、消夏避伏、吃面条、食粽子等一些习俗，不过不同地区的习俗还是会有所不同的。

夏至的饮食

在夏至的时候，我们为了能够让自己的身体变得更加舒服一些，就会准备各种各样的东西，比如说这些折扇什么的，虽然是传统习俗和文化也是一些小小的心思，但实际上它也给我们生活带来了不少的改变。夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。“扇”，借以生风;“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。古时在朝廷，夏至之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。《吴江县志》载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用，或分赠亲友，俗谓“夏至饼”。

夏至的古诗

毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。——杨萬里的《晓出净慈寺送林子方》绿阴生昼静，孤花表春余。——唐·韦应物《游开元精舍》12、荷风送香气，竹露滴清响。——《夏日南亭怀辛大》携手藕花湖上路。一霎黄梅细雨。——朱淑真《清平乐·夏日游湖》麦随风里熟，梅逐雨中黄。一—庾信《奉和夏日应令》麦随风里熟，梅逐雨中黄。——北周·庾信《奉和夏日应令》懒摇白羽扇，裸袒青林中。脱巾挂石壁，露顶洒松风。——李白《夏日山中》