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学而优教有方
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第二节选择健康的生活方式
【学习目标】
1.通过对几种疾病死亡率的分析,认识生活方式对健康的影响。
2.通过探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响,认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害。
3.在生活中能够选择健康的生活方式。
【新知导学】
我们身边有的人身体强健,有的人疾病缠身,有的人与他人能和平相处,有的人却遭人讨厌。这都是为什么?希望你通过今天的学习,能够得到一个满意的答案。
知识点一生活方式对健康的影响
[教材助学]
阅读教材第103~105页的“生活方式对健康的影响”部分,完成下列练习
1.生活方式是指人们在日常生活中所遵循的各种人们的生活方式与有着密切的关系
2.目前,在许多发达国家和部分发展中国家,影响人们健康的主要疾病已经不再是___________而是___________、___________、___________等一些慢性、非传染性疾病,这些疾病也常被称为“___________”或“现代文明病”。
3科学研究证明,患慢性、非传染性疾病的风险除了受遗传因素和环境的影响外,还与个人的___________有关,不健康的___________会加速这些疾病的发生和发展。
[合作解疑]
1.分析教材第103页的“1957年和2009年中国城市前7位主要疾病死亡专率表”,讨论回答以下问题。
(1)50多年来,导致我国城市居民死亡的主要疾病种类发生了哪些变化?
(2)哪些疾病死亡率的下降得益于医疗技术水平和药物研究的发展?
(3)为什么在医疗水平提高的情况下,恶性肿瘤、心脏病、脑血管疾病等的死亡率反而上升了呢?这与人们的生活方式有关吗?
2.我们都知道吸烟和酗酒对人体健康有害。吸烟和酗酒对人体究竟有什么危害呢?让我们通过观察烟草浸出液和酒精对水蚤心率的影响来进行分析。
(1)下面是某位同学在探究烟草浸出液对水蚤心率的影响时所记录的数据。(烟草浸出液的配制方法:将4份同一品牌的半支香烟的烟丝分别在20毫升、30毫升、40毫升、50毫升蒸馏水中浸泡1天,用其浸出液做实验)
清水
50毫升
40毫升
30毫升
20毫升
10秒内心跳次数
35
36
37
39
41
①请根据以上数据,以心率为纵坐标、烟草浸出液浓度为横坐标作曲线图。
②分析上述曲线图可知,水蚤的正常心率为______次/分,水蚤心率会随着烟草浸出液浓度的增加而______,最后会因心率衰竭而死亡。由此可以推知烟草中所含的______等会对生物产生严重影响。这项测试对烟民们有何启示?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
③如嫌水蚤心率太快不好计数,可适当将周围的温度降低,水蚤心率随之下降,请从水蚤生活特点分析这是为什么:_________________________________。
(2)某同学在探究酒精对水蚤心率的影响时进行了如下操作。
a.把体积分数为95%的酒精配制成体积分数分别为5%、10%、15%、20%的酒精溶液。
b.选取4只同等大小的成年水蚤。
c.用吸管吸取一只水蚤放在载玻片上,滴加清水,轻轻盖上盖玻片,在显微镜下观察水蚤心脏在10秒内跳动的次数,测3次并作记录。
d.用吸管将清水吸干,再用体积分数为5%的酒精滴加到同一只水蚤上,观察水蚤心脏在10秒内的跳动次数,测3次并作记录。
e.用同样的方法测另外3只水蚤分别在体积分数为10%、15%、20%的酒精溶液中10秒内心脏跳动的次数。
实验结果记录如下:
清水
5%酒精
10%酒精
15%酒精
20%酒精
第1次
33
25
20
18
0
第2次
34
24
22
17
0
第3次
32
23
21
19
0
根据实验结果讨论回答:
①实验数据应该如何处理?
②酒精对水蚤心率有什么影响?怎样解释这种现象?
③哪种体积分数的酒精对水蚤有致死作用?
④由此推论,酗酒对人体的健康可能有哪些危害?
[教师点拨]
慢性、非传染性疾病等“现代文明病”,除了受遗传因素和环境的影响外,更主要的与个人的生活方式有关,不健康的生活方式会加速这些疾病的发生和发展。
通过实验可知,烟草浸出液会使水蚤心率加快,酒精会使水蚤心率变得缓慢。因此可推论,吸烟、酗酒都会严重影响人体健康。
[拓展延伸]
1.水蚤的心率在300次/分以上。计数时,如果水蚤心率太快,来不及数,可按心跳的速度在纸上用铅笔点点,再数纸上铅笔点的数目。
2.在放有水蚤的水滴中加几根脱脂棉纤维,可限制水蚤的活动范围。
3.在用酒精实验时,应先用吸
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