沪教版初中化学九下-7.1--溶液的酸碱性--课件--3.ppt

溶液的酸碱性

镇江香醋

名扬天下

杨

梅

品尝

有什么感觉?

请你再说出生活中

一些具有酸味的物质?

通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其性质！

一种溶液是否显酸性，我们如何通过化学手段去了解呢？

联想与启示

试剂

白醋

酸果汁

稀盐酸

操作

在上述溶液中分别滴入紫色石蕊试液

现象

结论

[活动一]

变红

变红

变红

与二氧化碳的水溶液相似，白醋、酸果汁、稀盐酸这些有酸味的物质也能使紫色石蕊试液变红，表现出。

酸性

第①组

试剂

纯碱溶液

肥皂水

石灰水

操作

在上述溶液中分别滴入紫色石蕊试液

现象

结论

变蓝

略微变蓝

变蓝

相反，纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水等溶液能使紫色石蕊变蓝，显。

碱性

第②组

试剂

蒸馏水

食盐水

蔗糖水

操作

在上述液体中分别滴入紫色石蕊试液

现象

结论

不变色

不变色

不变色

不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈性。

中

第③组

小结：

溶液根据其酸碱性可以分为三大类：酸性溶液、碱性溶液和中性溶液。

我们把能用来检验溶液酸碱性的试剂，称为酸碱指示剂。

石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。

无色酚酞试液遇酸性、中性溶液均色；

遇碱性溶液则变色.

试剂

白醋

酸果汁

稀

盐酸

纯碱

溶液

肥皂水

石灰水

蔗糖水

食盐水

操作

在上述溶液中分别滴入无色酚酞试液

现象

[活动二]

不变

红

不变色

变红色

变红色

变红色

不变色

不变色

不变色

不变色

小结：

石蕊试液

酚酞试液

酸性溶液

红色

无色

碱性溶液

蓝色

红色

中性溶液

紫色

无色

现有一未知溶液,滴加无色酚酞试液后不变色,则该溶液一定显中性,对吗?为什么?

答：不对。

滴入无色酚酞试液后不变色,该溶液可能显中性，也可能显酸性。

想一想

如何鉴别稀盐酸、石灰水、食盐水？

实验步骤

实验现象

结论

动一动

石蕊试纸的使用方法：

将石蕊试纸放在洁净的表面皿上,用滴管或洁净、干燥的玻璃棒蘸取试样沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。

试剂

白醋

食盐水

稀氨水

操作

用滴管吸取上述待测液沾到红色石蕊试纸上

现象

结论

[活动三]

不变色

不变色

变蓝

碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝

第①组

试剂

稀盐酸

蔗糖水

纯碱溶液

操作

用玻璃棒蘸取上述待测液沾到蓝色石蕊试纸上

现象

结论

变红

不变色

不变色

酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红

第③组

蓝色石蕊试纸适合检验溶液；

红色石蕊试纸适合检验溶液。

用剩下的石蕊试纸检验家中的洗发水和护发素的酸碱性。

[布置课后任务]

追寻科学家的足迹(酸碱指示剂的发现）

著名化学家罗伯特.波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到了紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了一个个红点。波义耳对这意外现象，做出各种假设，并经过多次实验验证，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。

[拓展视野]

听了波义耳发现酸碱指示剂的故事，请同学们谈一谈你受到的启示是什么？

联想与启示

有准备的头脑不会忽视对偶然现象与事实的探究。这是创新与发现的一种途径。

自制酸碱指示剂

[活动四]

自制酸碱指示剂

取几种植物的花瓣或茎叶，在研钵中研碎后加入酒精浸泡。用纱布将浸泡出的汁液挤出，得到植物色素提取液。

各取提取液少许，用三种不同酸碱性的溶液进行检验，交流、展示结果，并体会快乐！

让我们亲自动手吧！

[活动四]

革命先烈方志敏当年在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后，也想写一封“密信”，当一回小小情报员。但他又不想再用上面的方法。同学们，请运用你今天所学的化学知识帮帮小明，告诉他，还可以用写字，用显字，其原理是。

小小情报员

[活学活用]

酸碱反应真奇妙

稀盐酸和氢氧化钠溶液是化学实验室中常见的酸溶液和碱溶液，它们之间能发生化学反应，但没有明显现象。

你能用今天所学到的知识来证明它们之间确实发生了化学反应吗？

白雾的真相

浓硫酸和浓盐酸是化学实验室中常用的两种酸，可以利用浓盐酸有强挥发性而浓硫酸难挥发来区分它们。打开盛有浓盐酸的试剂瓶，发现瓶口产生白雾，而浓