5.3 植物生长调节剂的应用高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1.pptx

第三节植物生长调节剂的应用高中生物选择性必修一

核心素养课标要求生命观念：比较植物激素和植物生长调节剂的异同点。科学探究：探索植物生长调节剂的应用。社会责任：关注植物生长调节剂的优点及不合理施用带来的危害。概述植物生长调节剂的概念、类型及应用。简述植物生长调节剂施用的方法及注意事项。

在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。施用不合理，可能会造成果实空心等问题。仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。讨论葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？

生活实例为便于运输和储存，商家用乙烯利催熟西红柿、香蕉等水果。玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素：可提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。

植物激素植物体内合成的，对植物生长发育有显著影响的微量有机物。植物体内的激素含量非常少，提取困难。概念困难可不可以人工合成具备类似作用的化学物质呢？植物生长调节剂的应用

植物生长调节剂具有原料广泛、容易合成、效果稳定等优点，在农林园艺生产上得到广泛的应用。人们在多年的研究和实践中，发现一些人工合成的化学物质，具有与植物激素相似的化学性质。由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质，称为植物生长调节剂。植物生长调节剂植物生长调节剂的应用概念优点

使用规范植物生长调节剂的应用在我国，植物生长调节剂属于农药管理范围。只有取得农药登记并获得生产许可的植物生长调节剂产品，才能生产、经营和使用。要求

吲哚乙酸、吲哚丁酸a-萘乙酸（NAA），矮壮素分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应。分子结构和生理效应与植物激素类似。常见类型类型一类型二植物生长调节剂的应用

生产应用植物生长调节剂的应用用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α-淀粉酶。用赤霉素处理大麦，可使大麦种子无须发芽就产生α-淀粉酶，可简化工艺、降低成本。实质

生产应用对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。口感较差，汁水较少，甜味不足，不宜长时间储存。举例说明植物生长调节剂施用不当的实例植物生长调节剂的应用缺点

使用不当2011年，江苏某村民因施用西瓜膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。总结：植物生长调节剂的应用施用时期施用剂量施用方法植物生长调节剂增产、增收≠

生产应用在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。示例：可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。警示科学合理地适当施用植物生长调节剂。植物生长调节剂的应用

生产应用2017年，欧盟委员会发布（EU）2017/1777号法规，规定：樱桃中乙烯利的最大残留限量为5mg/kg葡萄中乙烯利的最大残留限量为1mg/kg苹果中乙烯利的最大残留限量为0.8mg/kg梨、杏、桃子、草莓、芒果和香蕉中乙烯利的最大残留限量为0.05mg/kg植物生长调节剂的应用

思考讨论1你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上的应用的例子？2在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？3我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？植物生长调节剂的应用

不同植物调节剂的作用作用植物调节剂延长贮存器官休眠促进生根促进茎叶生长抑制茎芽生长诱导产生雌花促进果实成熟提高抗逆性青鲜素、萘乙酸甲酯吲哚丁酸（IBA）、α-萘乙酸（NAA）赤霉素、油菜素内酯多效唑、矮壮素乙烯利、萘乙酸、吲哚乙酸、矮壮素乙烯利脱落酸、矮壮素植物生长调节剂的应用

2在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？其他方面注意植物生长调节剂的浓度、用量和使用时期等。可能会对人体健康或环境可能带来不利影响。植物生长调节剂的应用3我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？

有效作用01.提高作物产量，改善产品品质等02.能减轻人工劳动如，减少园林植物的修剪次数。植物生长调节剂的应用①能延长或终止种子、芽及块茎的休眠。②调节花的雌雄比例。③促进或阻止开花。④诱导或控制果实脱落。⑤控制植株高度、形状等。

负面作用植物生长调节剂的应用（1）使用不当，可能影响作物产量和产品品质。（2）过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。科学合理地适当施用不会危害健康