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课题1物质的分类、变化和性质

知识点一、物质的分类

(一)纯净物和混合物

项目

纯净物

混合物

概念

由同一种物质组成

由两种或两种以上的物质混合而成，彼此间不发生化学反应

区别

一种物质

对于由分子构成的物质而言，由一种分子构成

有固定的组成

有固定的性质

两种或两种以上物质

由不同种分子构成

没有固定的组成

没有固定的性质

联系

常见混合物、纯净物：

混合物：空气、盐水、石灰石、生铁、硬水、无水酒精、可燃冰

纯净物：氯酸钾、碳酸钙、熟石灰、生石灰、硫酸铜晶体、水面有冰、水银、酒精

练习：下列物质中属于混合物的是

冰B.冰水C.干冰D.可燃冰

(二)单质和化合物

项目

单质

化合物

概念

由同种元素组成的纯净物

由不同种元素组成的纯净物

相同点

均为纯净物

均为纯净物

不同点

由一种元素组成

单质的分子由同种原子构成

由不同种元素组成

化合物分子由不同种原子构成

联系

判断①冰水混合物、②金刚石和石墨的混合物的类别

练习1（2011年湖北黄石，14题）下列物质按照单质、混合物、氧化物的顺序排列的是

A.水银、硬水、水B.石墨、熟石灰、生石灰

C.氮气、空气、消石灰D.冰、醋酸、干冰

练习2下图是表示气体微粒示意图，图中和○分别表示两种不同的原子，请根据条件填写答案：

=1\*GB3①表示纯净物的是；

=2\*GB3②表示混合物的是；

=3\*GB3③表示单质的是；

=4\*GB3④表示化合物的是。

(三)氧化物

1、定义：

2、分类：

(四)酸、碱、盐

项目

酸

碱

盐

概念

电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物

电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物

电离时生成金属离子和酸根离子的化合物

相同点

均为化合物，其水溶液都能导电(电离)

不同点

酸=H++酸根离子

碱=金属离子+OH-

盐=金属离子（或者铵根离子）+酸根离子

组成特点

一定含氢元素

一定含氢、氧两种元素

一定含有非金属元素

联系

酸+碱→盐+水(中和反应)

练习1下列物质属于氧化物的是（）

A．KMnO4B．O2C．H2O

练习2臭氧（O3）层能吸收太阳光中大部分紫外线，从而保护地球生物，臭氧属于：（）

A．单质B．稀有气体C．化合物D．氧化物

练习3分类是学习化学的常用方法，下列物质的归类完全正确的是

碱：熟石灰、烧碱、纯碱B.氧化物：SO2、KClO3、H2O

C.合金：生铁、不锈钢、黄铜D.化石燃料：石油、煤、木材

练习4柠檬酸（C6H8O7）是一种常用于制汽水、果冻、水果糖的添加剂，柠檬酸属于（）

小结：

1、物理变化、化学变化

练习1下图所示的家庭小实验中，主要发生物理变化的是()

制取明矾晶体净水自制汽水将鸡蛋壳放入醋中

A.B.C.D.

练习2下列括号中对日常生活的变化判断正确的是()

A.嘴嚼米饭时有甜味(化学变化) B.玻璃窗破裂(化学变化)

C.用醋酸清洗热水瓶的水垢(物理变化) D.纯净物加热后变为混合物(物理变化)

2、化学变化的本质及方程式

练习1如果用“”表示氢原子，用“”表示氯原子，如下图所示。请用化学方程式表示这个反应，该反应类型是

氧化反应、还原反应中一些概念之间的关系

（1）氧化还原反应的有关概念

氧化反应：在化学反应中物质得到氧的反应,也叫被氧化。

还原反应：在化学反应中物质失去氧的反应,也叫被还原。

氧化剂：在反应中失去氧的物质。氧化剂具有氧化性,在反应中被还原。

还原剂：在反应中得到氧的物质。还原剂具有还原性,在反应中被氧化。

(2)非氧化还原反应

在化学反应中没有得氧、失氧变化的反应,也就是元素化合价没有升高、降低的反应,叫非氧化还原反应。例如：

H2SO4+2NaOH==Na2SO4+2H2OCaO+H2O==Ca(OH)2

Ca(HCO3)2CaCO3↓+H2O+CO2↑

4、初中常见化学反应