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根菜类蔬菜识别主讲人张庆霞
根菜类蔬菜的食用器官为变态根，营养丰富，较耐贮藏。性喜冷凉，多为半耐寒的两年生蔬菜，适合春秋两季栽培。根菜类蔬菜识别
Contents目录根菜类蔬菜的种类01
根菜类蔬菜的种类PART01
十字花科：萝卜、根用芥菜、芜菁、辣根伞形科：胡萝卜、根芹菜菊科：牛蒡藜科：根甜菜其中普遍栽培的为：萝卜、胡萝卜根菜类蔬菜的种类
绿萝卜
心里美萝卜
白萝卜
樱桃萝卜
水萝卜(春萝卜)
圆萝卜
根用芥菜
辣根
胡萝卜
胡萝卜
根芹菜
牛蒡
根甜菜
根菜类蔬菜识别主讲人张庆霞
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