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2023年酒店安全责任书15篇

酒店安全责任书1

一、员工应认真学习国家法律、法规及酒店的各项规章制度。遵纪守规，勤

奋工作，否则因此而造成的后果由当事者本人承担一切经济、法律责任。

二、在酒店范围内、外进行的违法活动(如：吸毒、打架、斗殴、诈骗、勒

索等)，被国家司法机关追究的，由当事者本人承担一切经济、法律责任。

三、未征得酒店同意，私自或集体组织活动(如：下海〈水〉游泳、野饮、

郊游等)，导致人员伤亡事件的，由组织者和参加者承担一起经济、法律责任。

四、未经批准，擅自驾驶本酒店车辆外出，违反交通规则、发生交通事故、

造成人员伤亡者，由用车者本人承担一起经济、法律责任。

五、私用电器或未经允许进入危险区域，造成触电及其它伤亡事故，由当事

者本人承担一起经济、法律责任。

六、由于操作不当，造成设备设施损坏或爆炸者，由当事者本人承担一起经

济、法律责任。

七、住宿员工夜间外出不归，其在外进行的任何活动而造成的一切后果，由

当事者本人承担一起经济、法律责任。

八、携带危禁物品(如：武器、毒品、爆炸品、易燃品等)，进入本酒店或宿

舍造成事故的，由当事者本人承担一起经济、法律责任。

九、对宾客不礼貌、粗鲁或实行暴力、威胁、勒索、敲诈等行为，造成的一

切后果，由当事者本人承担一起经济、法律责任。

十、工作时间不在岗位而导致物品被盗、被损等事件者，由当事者本人承担

一起经济、法律责任。

__X

____年__月__日

酒店安全责任书2

有限公司（以下简称甲方）：

商务酒店有限责任公司（以下简称乙方）：

一、责任事项：

1、常州市通达公路养护工程有限公司为了酒店的长效发展，公司任命马国

强经理管理清源商务酒店有限责任公司。主持酒店全面工作，管理该酒店的经营，

完成公司下达的各项预算指标和管理指标。

2、责任期限：年1月1日至年12月31日。

3、管理与财务制度：

①一切要按劳动法和公司规定的原则进行考核员工;

②酒店所有开支需经财务部及采购人员进行咨价后方可支出，均由采购人员

进行购买;

③超过经营性支出的500元以上开支均由财务部统一开支，任何人不得以个

人名义进行借支或错支，一经发现公司将进行处罚;④酒店的营业性支出由马经

理进行审核按签订合同执行，其它开支超过500元以上及一次性开支超过1000

元以上均由甲方同意后方可开支;

⑤酒店所有收银人员及有关资产管理、财务等人员一并列由乙方进行管理

［会计、出纳、采购员、仓库管理员、收银、门卫］，所有人员必需服从乙方的

管理;

二、责任指标：

（一）、经营指标

1、营业收入全年完成235万元（其中：客房年营业额为215万元，餐厅收

入20万元）。

2、经营成本（酒店的所有开支）全年成本控制在265万元（其中：客房年

成本为人民币265万元;不含餐厅成本）。

（二）、管理指标

1、年度管理考核指标：

（1）重点工作计划落实率100%。

（2）综合卫生质量达标率96%（客房、餐饮、公共区域）。

（3）食品安全质量控制合格率100%。

（4）入职员工培训率100%。

（5）员工流动率不超过30%。

（6）员工满意率达到80%。

（7）员工仪容仪表合格率达到98%

（8）顾客满意度达到90%。

（9）员工素质考核：企业文化（制度政策）、服务知识、业务知识（技能）。

（10）服务品质：“黄金定律第一条：任何员工、任何时间、任何地点、见

到任何人都是亲切有礼的”达到85%。

（11）年度应收帐款余额：不高于年收入1.5%。

（12）逾期应收帐款比率不高于应收帐款总额5%。（按照销售签订协议及

个人担保的回款时间考核）。

（13）资产维护：大资产、装修资产的完整、有效及整洁。

三、年度安全管理考核奖惩。

①年度安全质量控制指标，内部安全管理指标达标，奖励元。

②年度管理考核指标有一项不达标扣除奖金1000元，以此类推。年度内每

发生一次重大食品安全事故，或重大内部安全管理事故，将视为本年度安全管理

不达