2024年建筑工地食堂承包合同.doc

2024年建筑工地食堂承包合同精编

甲方：中厦建设集团限公司(新上海商业城15号地块项目)

乙方：_____

经甲乙双方共同协商一致，甲方现将新上海商业城15号地块西侧

食堂由乙方经营为了明确双方的权责、分工、协作关系及更好的互相

配合，确保食堂各项工作正常开展，结合本工程的具体情况，经双方

协商一致，特签订本经营协议。

一、经营方式：_____甲方将位于浦东新区世纪大道1128号新上

海商业城15号

地块项目西侧食堂交给乙方经营，乙方自行安排人员，自行采

购，加工，自负盈亏，自带所需的各种炊具，甲方不向乙方收取租金

费。

经营日期：从到结束。

二、甲方职责：_____

1提供厨房场地及水电安装到位;

2、提供准确的用餐时间;

3负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续;

4、监督乙方对卫生环境的管理工作;

5、监督乙方日常运作，特别是卫生状况，服务水准，以及进菜、

配菜、营养搭配，并有权要求乙方整改;

第1页共6页

6、承包期内必须添置、维护或无法继续使用的设备由乙方自行负

责;

7、由于乙方经营不善，或因饭菜质量不好，职工强烈不满时，甲

方可单方面终止本协议，押金一律不退;

乙方职责：_____

1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现

中毒整改，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负

责;

2、保证经双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保

量，力求做到多样化，并有地方区域的品味搭配，按季节更换菜式;

3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经证

实后，甲方有权对乙方进行处罚，处罚金额在保证金中扣除;

4、乙方使用的液化汽必须在有营业执照及安全许可证的服务点购

买;

5、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全过程

服务;

6、乙方应努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配

与制作、服务、环境卫生、水电节省等;

7、餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部等卫生包干范围内环境卫

生全面清理整洁，经常清理食堂水池、下水道，确保畅通。灶台及炊

事用具油渍污垢经常清洗，消除蚊、蝇、鼠害;

第2页共6页

8、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放;

9、乙方工作人员必须有健康证方可上岗;

10、厨房重地闲杂人员不准进入;

11、要严格遵守甲方管理制度，服从甲方安排，注意防火、文明

经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生，工作时间要穿厨房工作服、

戴帽、戴口套、穿围裙;

12、不得随意带亲友进入工地，不准进行电气作业，严格遵守工

地各项安全管理规定，车辆及物品出入须配合接受门卫检查。

合同未尽事宜，甲乙双方可在今后的工作中共同协商或同订协

议，同样具有法律效力。

本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲乙双方各执

一份。

甲方签名：_____

联系电话：_____

____年____月____日

乙方签名：_____

联系电话：_____

年____月____日____

2024年建筑工地食堂承包合同精编（二）

甲方：_____公司

_____

甲方甲方：

乙方：_____为了搞好职工

生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为职工

服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义

务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。

第3页共6页

一、承包方式甲方将食堂承包给乙方经营，食堂原有人员全部调

出，另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所

有，转交给乙方使用，合同结束如数归还。

二、经营模式承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，

自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色

品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增

加营业额，达到提高收入的目的。

三、甲方的权利和义务

1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用，交

接时登记造册(清单附后)。

2、限额提供煤水电给乙方使用，由企管科负责测算标准，超额收

费。煤炭月计划20吨;水按时间供应，严禁长流水，否则按矿有关规定

处罚;电费每月1200度。

3、在矿井正常生产的情况下，每月补助工资和费用合计八仟元，

停产或者放假超过一个月以上，补助标准另行协商。

4、监督检查指导乙方的工作，确保乙方的经营满足职工的生活需

要，保证矿井的正常生产。

5、协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保

证食堂卫生安全可靠。

6、协助乙方制定食谱和饭菜价格，保证花色品种满足职工的生活

需求，饭菜价格合理。

第4页共6页

7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正持运

转。

四、乙方的权利和义务

1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿