不同发育时期去光对葡萄果皮花色苷合成的影响的开题报告.docxVIP

不同发育时期去光对葡萄果皮花色苷合成的影响的开题报告

开题报告

论文题目：不同发育时期去光对葡萄果皮花色苷合成的影响

研究背景：

葡萄是一种重要的经济作物，其中的花色苷是一种天然的脂溶性类黄酮化合物，具有抗氧化、抗炎和抗癌等多种生物学活性。研究表明，果实发育过程中花色苷的合成量和种类会发生变化，不同发育阶段对果实花色苷含量的影响不同。同时，光是葡萄果实生长发育的重要因素之一，不同的光环境对花色苷合成会有不同的影响。因此，研究不同发育时期去光对葡萄果皮花色苷合成的影响，有利于更好地了解葡萄果实花色苷的形成机制和影响因素，为葡萄品质调控提供理论依据。

研究目的：

本研究的主要目的是探究不同发育时期去光对葡萄果皮花色苷合成的影响，并进一步分析其影响机制。

研究内容：

1.确定合适的葡萄品种，建立果实发育的样品群组。

2.采用去光处理的方法，通过高效液相色谱法（HPLC）检测葡萄果皮花色苷含量，分析不同发育时期去光处理对花色苷合成的影响。

3.利用基因组学和代谢组学等多种手段，深入研究不同发育时期去光处理对花色苷合成的影响机制。

研究意义：

本研究将为深入了解葡萄果实花色苷的形成机制和影响因素提供实验依据，有助于探究葡萄品质调控的理论基础，为葡萄品质的提高提供参考。

预期成果：

通过实验数据的分析和对不同发育时期去光处理下葡萄果皮花色苷含量和成分的分析，进一步探究其形成机制和影响机制，为葡萄品质调控提供理论依据。

参考文献：

1.Terrier,N.,Romieu,C.(2015).GrapeBerryAcidity.InTheBiochemistryoftheGrapeBerry(pp.263-276).CRCPress.

2.Bogs,J.,Downey,M.O.,Harvey,J.S.,Ashton,A.R.,Tanner,G.J.,Robinson,S.P.(2005).Proanthocyanidinsynthesisandexpressionofgenesencodingleucoanthocyanidinreductaseandanthocyanidinreductaseindevelopinggrapeberriesandgrapevineleaves.PlantPhysiology,139(2),652-663.

3.Lijavetzky,D.,Ruiz-García,L.,Cabezas,J.A.,deAndrés,M.T.,Bravo,G.,Ibá?ez,A.,...Carre?o,I.(2006).Moleculargeneticsofberrycolourvariationintablegrape.MolecularGeneticsandGenomics,276(5),427-435.