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《舌尖上的中国》经典旁白

《舌尖上的中国》经典旁白

导语:舌尖上的中国不仅仅告诉我们中国最普通的美食，更是在给我

们的心灵以一场洗礼，你是否从中感悟了它想要表达给我们的心的感知?

下面跟本店铺一起看一下舌尖上的中国经典台词吧!

1.无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看

天。

2.明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中

趣，空杯亦常持。

3.在吃的法则里，风味重于一切。从来没有把自己束缚在一张乏味

的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵

感。

4.地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持

对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，

就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。

5.你总看女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜

就吃了一口就放下筷子了。

6.色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

7.醇正的酱香伴着微甜，一小碟就能让人食欲大开。而对姥姥来

说，西瓜酱最好的滋味，要等儿女们回来，那是一年中最幸福的时

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光。物产丰饶的地区，对于主妇来说，经营一家的饭菜或许不是难事。

不过，大自然也不会忘记另一些地方。中国的巧妇，善于就地取材。

8.粗茶淡饭不一定苦闷，别人眼中的虚度生活，在我眼里，却是无

比珍贵的时光。一碗热汤，承载着一个广东家庭的温暖亲情。

9.中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。

10.臭豆腐干是热情好客的，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周

围的空气中，让人为谋其面，先文其香。

11.一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。

12.甜食是人类最简单最初始的美食体验，蜂蜜的主要成分是果糖和

葡萄糖，作为早期人类唯一的甜食，蜂蜜能快速产生热量，补充体力，这

对我们的祖先至关重要，和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖，不经过水

解，就可以直接被人体吸收。在中国的厨房，无论制作菜肴还是甜点，蜂

蜜都是其他糖类无法替代的。当然，白马甲最喜欢的是酥油蜂蜜。

13.祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心觉，食客的领悟，美味的每

一个瞬间，无不用心创造，代代传承。

14.鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒

缘乡味忆回乡。

15.纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人

缠臂金。

16.中国人说：靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通，

更是顺应自然的中国式生存之道。从古今，这个农耕民族精心使用着脚

下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。

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17.广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！

18.芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜，这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码，

也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。

19.精打细算，亲力亲为，是上海男人做事的习惯。

20.从形态内容，从神形，饼卷的变化千姿百态，这看似食物们

的自助旅行，追根溯源，其演变终究离不开人的流动和迁徙。

21.从个体生命的迁徙，食材的交流运输，从烹调方法的演变，

人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。

22.广州，是年轻人奋斗的战场，也是老年人生活的天堂。这个城市

（广州）一只手托举着发展，另一只手托举着传统。

23.盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

24.初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙

香满屋。

25.烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进

入你的五脏六腑，令你口水直流三千尺。

26.时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。

27.秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

28.人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类

的

聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。

29.从手口，从口心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方

式，只要点起炉火，端起